Milanesas de Zapallitos
Una buena forma de incorporar vegetales a la dieta
- 350 g de zapallitos en rodajas finas
- 1 huevo, o cantidad necesaria
- Sal, pimienta, orégano y romero, a gusto
- 200 g de pan rallado
- 1 ingredientes más......
Sopa de Frijol Con Nopales Saludable
- 5 nopales limpios
- 2 jitomates
- ½ pieza de cebolla
- 3 dientes de ajo pelados
- 8 ingredientes más......
Pozole Vegetariano (fácil, Saludable & Muy Delicioso)
- 10 tazas de agua
- 1 caja de champiñones blancos (225 gr)
- ¼ cebolla blanca
- 3 chiles guajillo secos, sin semillas
- 7 ingredientes más......
Ensalada César de Kale – Col Rizada – Berza (versión Saludable)
- 2 tazas kale o berza – col rizada, lavada
- 2 a 3 cucharadas aderezo Cesar casero (versión ligera)
- Queso parmesano rallado, al gusto
Sopa de Ensalada Cesar
- 1 lechuga orejona lavada, desinfectada y cortada en trozos
- 4 anchoas (escurridos y secos) en filetes
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 10 ingredientes más......
Changua
- 4 tazas leche (entera)
- 2 tazas agua
- 4 huevos
- 3 tallos cebollín ((scallions) finamente picado)
- 5 ingredientes más......
Ensalada de Kale Con Con Parmesano y Limón Del Chef Jean-george Vongerichten
- 4 cucharadas de jugo de limón fresco y 1 cucharada de ralladura de limón
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- 1 diente de ajo pequeño picado (aproximadamente 1/2 cucharadita)
- 1 filete de anchoa, finamente picado
- 11 ingredientes más......
Sopa de Mondongo
- 1 libra mondongo
- 1 libra carne de cerdo
- 2 chorizos
- 2 tomates maduros
- 5 ingredientes más......
Cómo Hacer Sopa de Verduras (saludable, Fácil y Deliciosa)
- 3 tomates rojos (jitomate), en mitades
- 1 trozo pequeño cebolla blanca chica
- 1 diente de ajo, pelado
- 6 tazas de agua purificada
- 8 ingredientes más......
Ensalada Cobb
- 1 cabeza de lechuga orejona
- 1 aguacate semi maduros
- 4 tazas de pollo hervido y cortado en cubos
- 6 rebanadas de tocino cocinado y picado
- 5 ingredientes más......
Ajiaco
- 3 1/2 libras papa (russet)
- 2 libras pechuga de pollo
- 9 tazas agua
- 3 ajos (machacados)
- 9 ingredientes más......
Sopa de Frijol Negro
- 2 jitomates medianos
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo chico
- 3 cucharadas de aceite de maíz
- 5 ingredientes más......
