Tacos de carne picada
12 raciones
30m¡Noche de tacos! Carne molida sazonada con crema agria, lechuga, salsa y cilantro.
Lo que necesitarás
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 lb. de carne molida
2 cucharaditas de comino molido
2 cdtas. de pimentón
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
PARA PREPARARLOS
1 Cabeza de Lechuga
55 gr de salsa
12 Tortillas de maíz
55 gr de crema agria
1/2 manojo de cilantro
(Datos nutricionales 283 calorías, 8.95 g de grasa, 44.73 g de carbohidratos, 6.3 g de proteína, 0 mg de colesterol, 472 mg de sodio)Cómo cocinar
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Agrupa todos los ingredientes.
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Pela los dientes de ajo y pícalos o tritúralos finamente.
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Vierte un poco de aceite de oliva en una sartén pesada a fuego medio-bajo. Deja que se caliente lo suficiente como para que casi empiece a humear. No te olvides de encender el extractor de la cocina.
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Revuelve el ajo en el aceite caliente y tuéstalo hasta que puse huela el ajo.
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Agrega la carne picada y sepárala con una cuchara de madera. Cocina unos 5 minutos.
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Añade el comino.
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Añadir el pimentón.
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Agrega el orégano seco.
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Sigue cocinando la carne picada, revolviendo con frecuencia, unos 5 minutos más, o hasta que las especias estén tostadas y la carne esté completamente dorada.
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Pruébalo y agrega un poco de sal si hace falta.
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Pela unas hojas buenas de la lechuga. Enróllala y córtalos en rodajas finas.
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Calienta las tortillas.
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Prepara la zona de los tacos y coloca una tortilla.
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Agrega una cucharada de crema agria.
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Extiende un poco de lechuga.
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Agrega una cucharada de salsa.
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Agrega un poco de relleno.
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Adorna con un par de ramitas de cilantro.
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How to Crush Garlic
Basic cooking techniques. Using the side of your knife.