Pho Bo
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3 cm)
- 1 Rinderbeinscheibe (400-500 g)
- 1 Sternanis
- 11 meer ingrediënten .....
Recette Soupe Phô Au Veau
- Des poivre (en grains)
- 400 gr d' escalopes de veau
- 1 tranche de jarret de veau
- 200 gr de pâtes chinoises
- 9 meer ingrediënten ..
Pho de Pollo “dorado” y Más Aperitivos Con Pollo
- Y unos chupachups de alitas de pollo: corta la última extremidad de la alita (foto), dobla por la mitad y con un cuchillo ve empujando hacia abajo mientras retiras los tendones que mantienen unida la carne al extremo del hueso. De la pieza más cercana al cuerpo retira el huesecito más pequeño y separa los dos huesos para quedarte con dos pichitos. Yo aliñé con una mezcla de salsa de soja oscura y dulce indonesa que se llama Kecap Manis (puedes sustituir por salsa de soja japonesa con azúcar de palma y un chorrito de vinagre, pero perderías el sabor cárnico que aporta esta), zumo de lima y un salmbal picante a un lado (una salsa picante típica del sudeste asiático que en...
- De la gallina que cocí aproveché la piel para hacer unas cortezas muy parecidas a las que venden en los puestos callejeros en todo Tailandia y que están bueniiiísimas, a mi gusto mucho mejores y más sabrosas que las nuestras de cerdo. La piel bien seca, se dora en...
- Foto sartén piel gallina
Vietnamese Chicken Noodle Soup—pho Ga
- 4 4 boneless skinless chicken breasts
- 1/4 cup lime juice
- 1/4 cup fish sauce
- 3 teaspoons granulated sugar
- 19 meer ingrediënten .....
Southeast Asian Pho
- 1 teaspoon fresh ginger
- 1/2 red chile pepper, or to taste
- 3 scallions
- 1/2 yellow pepper
- 5 meer ingrediënten .....
Vietnamesische Pho
- 1 Stück(e) Ingwer, daumengroß, frisch
- 4 Knoblauchzehe(n)
- 2 Zwiebel(n)
- 1 Chilischote(n), rot
- 17 meer ingrediënten .....
Pho Bo À la Yen
- 750 g Rinderbraten z.B. Brust, Tafelspitz, Wade oder Suppenfleisch
- 750 g Rinderbeinscheibe(n)
- 3 Liter Wasser, ca.
- 2 Sternanis
- 12 meer ingrediënten .....
Pho Bo
- 1 Suppenhuhn, 1,4 kg
- 500 g Suppenfleisch, vom Rind
- 4 Sternanis
- 1 Kardamom, zedrückt
- 17 meer ingrediënten .....
Cheater's Chicken Pho
- 1 3 lb chicken (giblets removed, patted dry with paper towels)
- 6 whole green onions, halved
- 1 1 inch piece of ginger, crushed
- 6 whole cloves
- 12 meer ingrediënten .....
Türkisch-asiatische Hochzeits-pho
- 2 Stangen Staudensellerie
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Gemüsebrühe
- 1 frische rote Chilischote
- 17 meer ingrediënten .....
Tom Pho (vietnamesische Nudelsuppe Mit Shrimps)
- 2 l Fisch- oder Gemüsefond
- 2 Stück Zitronengras
- 2 Zehen Knoblauch (klein gehackt)
- 1 EL Tomatenmark
- 12 meer ingrediënten .....
Vietnamese Pho
- 4 ounces uncooked rice vermicelli
- 1 tablespoon peanut oil
- 2 tablespoons minced garlic
- 1 tablespoon minced peeled fresh ginger
- 13 meer ingrediënten .....
