Pstrąg Duszony w Zakwasie Buraczanym
- 1 kg pstrąga,
- pół litra zakwasu buraczanego,
- 2 cebule pokrojone w ćwiartki,
- 1 posiekana marchewka,
- więcej składników: 7...
Zapiekanka Buraczano-fasolowa
- 3 czerwone buraki
- 1 puszka fasoli w zalewie pomidorowej (420g)
- 400g ziemniaków
- 1 cebula
- więcej składników: 8...
Wigilijny Barszcz Buraczano-malinowy Z Uszkami Z Pieczarek
- Barszcz czerwony:
- 8 czerwonych buraków
- 2.5 litra wody
- 2 liście laurowe
- więcej składników: 17...
Czekoladowe Ciasto Buraczane
- 200 g miękkiego masła
- 200 g brązowego cukru
- 100 g drobnego białego cukru
- 3 średnie jajka
- więcej składników: 10...
Sałatka Śledziowa w Galarecie Buraczanej
- 4 filety solonego matiasa (można użyć śledzia z octu )
- 2 ziemniaki ugotowane w mundurkach
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 3 buraki czerwone
- więcej składników: 11...
Grilowany Sandacz Z Kremową Kapustą i Kremem Ziemniaczano-buraczanym
- Sandacz filet 1 kg
- Włoska kapusta 0,6 kg
- Ziemniaki 0,5 kg
- Burak czerwony 0,3 kg
- więcej składników: 14...
Placki Ziemniaczane Na Buraczanych Warzywach
- ziemniaki, cebula, buraki, marchew, seler, pietruszka, fasolka zielona, przyprawy, olej do smażenia
Kluski Bryndzowe Z Dipem Buraczanym
- 1 kg ugotowanych wczorajszych ziemniaków
- 20 dag bryndzy
- 2 łyżki gęstej śmietany
- 2 jajka
- więcej składników: 13...
Polędwica Z Dorsza Na Glazurowanym Rabarbarze Z Dodatkiem Pianki Buraczanej i Warzywek
- polędwica z dorsza - 180g masło klarowane -120g cukinia mini - 50g bakłażan mini - 50g groszek cukrowy - 20g rabarbar -120g marchewka mini - 50g kapustka mini - 40g oliwa z oliwek - 100ml bazylia świeża - 20g szparagi zielone - 30g burak mini - 50g burak - 120g miód - 20g goździki - 2szt białe wino - 40ml śmietanka 31% - 100ml czosnek - 0,1g tymianek cytrynowy - 0,1g pomarańcz - 10g p pumpernikiel - 150g mikro zioła- 0,1g (groszek wąsaty, saqura ) kwiaty habru - 1szt mini bratek - 2szt porzeczka czerwona - 0,1g przyprawy sól, pieprz
Placuszki Buraczane Z Remuladą Duńską
- 1 podłużny duży burak (ugotowany i obrany)
- ½ cebuli czerwonej
- 1 jajko
- 1 czubata łyżka mąki
- więcej składników: 4...
Surówka Z Surowego Buraka
- 2 średniej wielkości surowe buraki
- 2 średniej wielkości ogórki kiszone
- 1 czerwona cebula (może być też zwykła)
- 1 spore jabłko
- więcej składników: 5...
Surówka Z Surowego Buraka i Marchewki
- 2 małe lub jeden duży surowy burak
- 1 duża marchew
- 1 czerwona cebula
- sok z połówki pomarańczy
- więcej składników: 4...
