Cassoeula
Piatto tipico milanese
- 1 verza
- qualche costina di maiale (5-7)
- 6 verzini
- 400 grammi polpa di pomodoro
- 7 mer ingredienser .....
Risotto Alla Zucca
Con riduzione di aceto balsamico
- 300 grammi riso
- 600 grammi di zucca circa
- 1 bicchiere vino bianco
- Brodo vegetale
- 6 mer ingredienser .....
Risotto Alla Milanese
Il piatto di Milano
- 300 g di riso
- mezza cipolla bianca
- burro qb
- olio qb
- 3 mer ingredienser .....
