Sugo D'anatra Alla Cacciatora
" petta 'e buzone cun bagna "
- un' anatra
- sedano
- carote
- cipolle
- 7 mer ingredienser .....
" Magnottu Cun Birrijedda "
Fettine in umido
- 300 gr. di fettina di manzo
- 1 costina di sedano con foglie
- 3 foglie di basilico
- 1/2 carota
- 7 mer ingredienser .....
Ciccioneddos Al Cinghiale in Bianco
Selvatico
- 400 gr. di carne di cinghiale
- 1 costina di sedano in foglie
- 1 carota
- 1 cipolla bionda
- 6 mer ingredienser .....
