Tepsi Kebab
- 5-6 ks zemiaky
- 2 ks cuketa
- 3-4 ks paprika
- 700 g mleté mäso hovädzie
- 13 viac prísad .....
Turecký Koláč
- z 1/2 citróna šťava citrónová
- 4 ks žĺtok
- 130 g (alebo margarín) maslo
- 1 PL cukor práškový
- 8 viac prísad ..
Tepsi Kebab
- 1 kg mleté mäso hovädzie
- 1 ks veľká cibuľa
- 3 strúčiky cesnak
- za hrsť vňať petržlenová
- 11 viac prísad .....
Bravčový Kebab So Šalviou
- 450 g mäso bravčové mleté
- 25 g strúhanka
- 1 ks cibuľa posekaná
- 1 PL šalvia posekaná
- 9 viac prísad .....
Šosovicová Polievka Tureckej Nevesty
- 1/2 ks zelená, červená, žltá paprika (z každej polovica)
- 1 ks biela cibuľa
- 1 ks mrkva
- 200 g červená šošovica
- 3 viac prísad ..
Cukinový Tepsi Kebab
- 6-7 ks (mladé tenké) cuketa
- 1 kg mleté mäso hovädzie
- 1 ks cibuľa
- podľa chuti korenie čierne mleté
- 10 viac prísad .....
Tepsi Kebab
- 7-8 ks zemiaky
- 2 ks baklažán
- 2-3 ks čerstvá paprika
- 1 kg mleté mäso hovädzie
- 12 viac prísad .....
Pide / Turecká Pizza (fotorecept)
- 700 g múka hladká
- 2 ČL soľ
- 4 PL olej
- 30 g droždie čerstvé
- 9 viac prísad .....
Teľací Kebab
- 500 g stehno teľacie
- 1 ČL cesnak sušený
- 1 ČL paprika červená mletá
- 1 ČL rasca drvená
- 15 viac prísad .....
Zemiakový Kebab
- 1 kg mleté pliecko bravčové
- 1,5 ks rožok
- korenie čierne mleté
- 2 strúčiky cesnak
- 6 viac prísad .....
Turecká Káva Na Ohni
- 70 g jemne mletá káva
- 4 dcl voda
- 10 g kardamóm mletý
- 5 g škorica mletá
- 1 viac prísad .....
Kebab V Domácej Špaldovej Tortille (fotorecept)
- Špaldové tortilly:
- 250 g celozrnná múka hladká špaldová
- na špičku ČL soľ
- 1/2 ČL prášok do pečiva
- 18 viac prísad .....
