แผ่นมันฝรั่งอบกรอบด้วยไมโครเวฟ
อาหารว่างทำง่าย ๆ
- มันฝรั่งพันธุ์ยูคอนโกลด์
- เกลือ
- พริกไทยดำ
- น้ำมันมะกอก
ยำขโมย
ยำขโมย เป็นยำโบราณ ลองทำดูนะค่ะ
- เนื้อหมู 50 กรัม
- กุ้งนางสด (แล้วแต่ชอบเลยจ้า)
- ไข่เป็ด 2 ฟอง
- ผักกาดหอม 100 กรัม
- ่อีก 12 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ฟริททาร์ทาร์ผักขม
พร้อมหัวหอมแดงและชีสพาร์เมซาน
- หัวหอมแดง 1 หัว
- ผักขม 1 กำ
- ไข่ 8 ฟอง
- ชีสพาร์เมซานขูด 500 กรัม
- ่อีก 2 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
วิธีการหั่นพริกหยวก
เทคนิคการทำอาหารขั้นพื้นฐาน
- 1 พริกหยวก
บีทฮัมมัส
น้ำจิ้มบีทรูทมังสวิรัติกับทาฮีนี่แบบง่าย ๆ
- หัวบีท 500 กรัม
- ผงยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 4 กลีบ
- ทาฮีนี่ 2 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 2 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ยำสาหร่ายวากาเมะกับทูน่าสด
- เนื้อปลาทูน่าสด 200 กรัม
- สาหร่ายวากาเมะสด 50 กรัม
- งาขาวคั่ว 2 ช้อนชา
- โชยุ 3 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 4 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
พล่าทูน่า
- เนื้อปลาทูน่าในน้ำเกลือ (เอาเฉพาะเนื้อปลา เทน้ำทิ้ง) 1 กระป๋อง
- ตะไคร้ซอย 1 ต้น
- หอมแดงซอย 2 หัว
- ใบมะกรูดซอย 2 ใบ
- ่อีก 4 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ปลาทูน่ากับซัลซาเชอร์รี
- เนื้อปลาทูน่าสด 200 กรัม
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 8 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ปลาทูน่าคลุกตะไคร้ทอดกับซอสซัลซา
- ขนมปังฝรั่งเศส 1 อัน
- เนื้อปลาทูน่าสด (เลือกชิ้นยาว) 200 กรัม
- ตะไคร้บดละเอียด 2 ต้น
- ลูกผักชีคั่วบุบ 1 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 11 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ขนมปังอบทูน่าไวท์ซอส
- หอมใหญ่สับ 1/4 ถ้วย
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เบคอนกรอบ 1/2 ถ้วย
- ออริกาโน่ 1 ช้อนชา
- ่อีก 7 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
โครเก็ตทูน่ามันม่วง
- มันม่วงต้มสุก (บดละเอียด) 200 กรัม
- ทูน่ากระป๋อง 60 กรัม
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น
- ่อีก 4 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ขนมปังทูน่าชีส (tuna Melt)
- ปลาทูน่าในน้ำเกลือ 1 กระป๋อง
- หอมหัวใหญ่หั่นแว่นบาง 1/2 หัว
- หอมหัวใหญ่สับ ½ หัว
- กระเทียมกลีบใหญ่ 1 กลีบ
- ่อีก 5 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
