蒜辣涼拌紫茄
Chilled Eggplant with Garlic Sauce
- 3條 茄子
- 1大匙 蒜末
- 2大匙 香菜末
- 1大匙 辣椒末
- 還要 3 種食材......
泰式椒麻雞
- 雞腿 Chicken Thigh(去骨) 4隻
- 醃料:醬油Soy Sauce 4大匙.紹興酒Rice Wine 2大匙.蛋 Egg 1顆.糖 Sugar 2大匙.蒜 Garlic 3瓣(切末)
- 淋醬:醬油 Soy Sauce 4大匙.魚露 Fish Sauce 2大匙.糖 Sugar 3大匙.香油 Sesame Oil 2大匙.萊姆汁 Lime Juice 2粒.
- 香菜末 Coriander. 蒜末 Garlic .辣椒末 Chili
- 還要 1 種食材......
蕃茄派
簡單又快速的料理
- 牛蕃茄 Tomato 2~3顆
- Mozzarella起司 400g
- 香料 Garden Herbs 少許
- 黑胡椒粉 black pepper 少許
- 還要 2 種食材......
漬酸梅蜜蕃茄
- 小蕃茄500g( cherry tomato 500g)
- 酸梅30g (sour plum 30g)
- 蜂蜜2大匙 (honey 2 tablespoon)
- 水約250cc (water 250cc)
芝心雞肉披薩
- 披薩皮一張
- 雞肉 Chicken 270 g
- 醃料:泰式九層塔醬 Basil Seasoning Paste 1大匙.蠔油 Oyster Sauce 1大匙.太白粉 Potato Starch 1大匙
- 刷料:泰式九層塔醬 Basil Seasoning Paste 1大匙. 蕃茄醬Tomato Sauce 1大匙
- 還要 1 種食材......
胡萝卜木耳肉片的做法
- 胡萝卜一个相克食物 木耳一小把相克食物
- 瘦肉一小碗 色拉油适量
- 干辣椒三个相克食物 花椒七八颗
- 姜适量相克食物 蒜适量相克食物
- 還要 2 種食材......
胡萝卜木耳肉片的做法
- 长茄2个 韭菜适量相克食物
- 鸡肉适量相克食物 油适量
- 面粉1勺 鸡蛋1个相克食物
- 小米面1勺 盐少许
- 還要 1 種食材......
烤茄盒的做法
- 长茄2个 韭菜适量相克食物
- 鸡肉适量相克食物 油适量
- 面粉1勺 鸡蛋1个相克食物
- 小米面1勺 盐少许
香蕉酥的做法
- 鸡半只 玉米半条相克食物
- 鲜牛奶400毫升 姜片适量
炸茄盒的做法
- 长茄子2个 红辣椒半个
- 猪肉馅300克 植物油适量
- 淀粉适量 鸡蛋2个相克食物
- 葱适量相克食物 姜适量相克食物
- 還要 3 種食材......
炸茄盒的做法
- 西红柿两个相克食物 牛腩一斤多相克食物
- 红干椒两 香叶适量
- 桂皮适量 花椒适量
- 香菜适量相克食物 葱适量相克食物
- 還要 2 種食材......
