蒜辣涼拌紫茄
Chilled Eggplant with Garlic Sauce
- 3條 茄子
- 1大匙 蒜末
- 2大匙 香菜末
- 1大匙 辣椒末
- 還要 3 種食材......
漬酸梅蜜蕃茄
- 小蕃茄500g( cherry tomato 500g)
- 酸梅30g (sour plum 30g)
- 蜂蜜2大匙 (honey 2 tablespoon)
- 水約250cc (water 250cc)
泰式椒麻雞
- 雞腿 Chicken Thigh(去骨) 4隻
- 醃料:醬油Soy Sauce 4大匙.紹興酒Rice Wine 2大匙.蛋 Egg 1顆.糖 Sugar 2大匙.蒜 Garlic 3瓣(切末)
- 淋醬:醬油 Soy Sauce 4大匙.魚露 Fish Sauce 2大匙.糖 Sugar 3大匙.香油 Sesame Oil 2大匙.萊姆汁 Lime Juice 2粒.
- 香菜末 Coriander. 蒜末 Garlic .辣椒末 Chili
- 還要 1 種食材......
蕃茄派
簡單又快速的料理
- 牛蕃茄 Tomato 2~3顆
- Mozzarella起司 400g
- 香料 Garden Herbs 少許
- 黑胡椒粉 black pepper 少許
- 還要 2 種食材......
芝心雞肉披薩
- 披薩皮一張
- 雞肉 Chicken 270 g
- 醃料:泰式九層塔醬 Basil Seasoning Paste 1大匙.蠔油 Oyster Sauce 1大匙.太白粉 Potato Starch 1大匙
- 刷料:泰式九層塔醬 Basil Seasoning Paste 1大匙. 蕃茄醬Tomato Sauce 1大匙
- 還要 1 種食材......
葡萄牙辣味烤鸡的做法
- 柠檬1/2颗相克食物 新鲜罗勒1把
- 鸡腿4只相克食物 冷压初榨橄榄油适量
- 黑胡椒/盐适量 洋葱1/2颗相克食物
- 大蒜2瓣相克食物 朝天椒1-2根
- 還要 3 種食材......
葡萄牙烧魔鬼鱼的做法
- 魔鬼鱼700g一 柠檬草3支
- 辣椒煳 油5汤匙
- 水3汤匙 辣椒干 15条(剪段泡软
- 辣椒煳3汤匙 蒜头10瓣相克食物
- 還要 4 種食材......
葡萄牙玉米面包的做法
- 温水360克 干酵母7克
- 盐6克 粗磨玉米粉105克
- 高筋面粉350克
葡萄牙玉米面包的做法
- “鬼脚” 盐、生姜
葡萄牙生长在大西洋焦石上好吃的“鬼脚”来了，你敢吃吗？的做法
- 黄油
- 蛋清
- 杏仁粉
- 糖粉
- 還要 2 種食材......
