Carne Teriyaki com Brócolis Branqueado de Gergelim

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Ryan Goodwin avatar
Vídeo de receita feito por Ryan Published on 66 dias atrás, Visto por 1383
yield5 porçõestotal time30m

Aqui, estamos combinando carne teriyaki pegajosa e doce com uma das minhas técnicas favoritas para preparar brócolis. Melhor do que comida para viagem e muito mais barato.

Traduções disponíveis emen-USin-IDpt-BRja-JPes-MX

O que você precisará

BRÓCOLIS

2 coroas de brócolis

1 colher de sopa de óleo de gergelim

1 de colher de sopa de sementes de gergelim

CARNE

500g de Acém

1 colher de chá de Gengibre

2 Colheres de Sopa de Água

2 Colheres de Sopa de Mirin

1 Colher de Sopa de Açúcar

2 Colheres de Sopa de Molho de Soja

2 xícaras de Arroz Branco, opcional

(Dados nutricionais 85 calorias, 3.12 g gordura, 3.62 g carboidratos, 10.99 g proteína, 26 mg colesterol, 45 mg sódio)

Como cozinhar

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Reúna os ingredientes.

Carne Teriyaki

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lcançar os cantos esquisitos de um pedaço de gengibre. Rale ou pique o gengibre até que você tenha aproximadamente 1 colher de sopa de gengibre finamente picado ou ralado.

Descasque um pedaço de gengibre com uma colher. Uma colher ajudará você a alcançar os cantos esquisitos de um pedaço de gengibre. Rale ou pique o gengibre até que você tenha aproximadamente 1 colher de sopa de gengibre finamente picado ou ralado.

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Coloque a água em uma tigela pequena.

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Acrescente o mirin.

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Acrescente o molho de soja.

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Acrescente o açúcar.

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Acrescente o gengibre ralado.

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Aqueça a mistura o suficiente para dissolver o açúcar. Bata-a.

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Corte o bife, na contramão, em tiras finas.

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biente por 15 ou 20 minutos.

Despeje a marinada sobre as tiras de carne. Deixe marinar em temperatura ambiente por 15 ou 20 minutos.

Brócolis Branqueado com Gergelim

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 separar os floretes. O caule é delicioso, então tente guardar o máximo de caule que puder.

Corte os brócolis. Corte o caule em direção à folha do brócolis e puxe para separar os floretes. O caule é delicioso, então tente guardar o máximo de caule que puder.

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Esquente um pouco de óleo em uma frigideira pesada em fogo médio.

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a carne esteja escura e cozida.

Quando o óleo começar a soltar fumaça, acrescente a carne. Cozinhe até que a carne esteja escura e cozida.

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Leve um pouco de água para ferver e adicione uma pitada de sal.

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Adicione o óleo de gergelim à água fervente.

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Misture os brócolis.

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é que o brócolis esteja cozido com a maciez desejada. Em seguida, retire o brócolis da água quente. Lembre-se de que ele continuará cozinhando um pouco enquanto esfria.

Quando a água voltar a ferver, tampe e escalde por cerca de 3 minutos ou até que o brócolis esteja cozido com a maciez desejada. Em seguida, retire o brócolis da água quente. Lembre-se de que ele continuará cozinhando um pouco enquanto esfria.

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 que as sementes comecem a dourar.

Aqueça as sementes de gergelim suavemente em fogo médio, mexendo sempre até que as sementes comecem a dourar.

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ouco mais de óleo de gergelim, se desejar.

Misture as sementes de gergelim com os brócolis. Misture bem. Adicione um pouco mais de óleo de gergelim, se desejar.

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