Feijão Verde Embalsamado na Manteiga Marrom
6 porções
25mEste é um dos meus pratos favoritos de feijão verde para cozinhar! Cheio de sabor umami da manteiga marrom e molho de soja.
O que você precisará
450g de feijão verde fresco
1 colher de sopa de azeite
1/8 colher de chá de sal
1/16 colher de chá de pimenta preta
2 colheres de sopa de amêndoas fatiadas
1 1/2 colher de sopa de manteiga
1 1/2 colher de chá de molho de soja com baixo teor de sódio
3/4 colher de chá de vinagre balsâmico
(Dados nutricionais 847 calorias, 95.98 g gordura, 0.38 g carboidratos, 0.43 g proteína, 247 mg colesterol, 9 mg sódio)Como cozinhar
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Junte os ingredientes.
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Fatie os ingredientes.
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Ajuste o forno a 240 graus
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Coloque as amêndoas fatiadas em uma panela pequena e leve ao forno por 4-5 minutos. Mexa na metade do tempo.
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Coloque o feijão verde em uma assadeira forrada com papel manteiga.
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Regue o feijão com azeite e misture bem. Leve ao forno por 10 minutos ou até formar bolhas, mas ainda um pouco crocantes. Mexa na metade.
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Derreta a manteiga em uma panela e mexa por cerca de 5 minutos ou até a manteiga dourar e começar a cheirar a nozes.
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Desligue o fogo e retire a assadeira. Adicione o vinagre balsâmico e o molho de soja. Tenha cuidado porque ele vai espirrar um pouco quando você colocá-lo na frigideira.
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Retire o feijão do forno e despeje o molho sobre o feijão. Mexa para cobrir.
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Use uma concha para colocar o feijão em uma travessa e cubra com as amêndoas torradas.
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