バルサミコ酢と焦がしバターのいんげん
6 部分
25mいんげんを使った料理の中でもこれは私のお気に入りのひとつです！焦がしバターと醤油のうまみがいっぱいです。
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用意するもの
いんげん 453g
オリーブオイル大さじ1
塩 小さじ1/8
ブラックペッパー 小さじ1/16
薄くスライスしたアーモンド 大さじ2
バター 大さじ1と1/2
減塩しょうゆ 小さじ1 と1/2
バルサミコ酢 小さじ3/4
（栄養成分704カロリー、 78.83 G脂肪、 1.71 gの炭水化物、 1.13 Gタンパク質、 207 mgのコレステロール、 12 MGナトリウム）作り方
1
2
すべての材料を揃える。
3
材料を計る。
4
オーブンを246度にセット
5
スライスしたアーモンドをオーブン用の小皿に入れオーブンに入れて4-5分。途中で混ぜて下さい。
6
クッキングシートを敷いたオーブン用トレイにいんげんをのせる。
7
いんげんにオリーブオイルをかけたら混ぜてコーティングする。オーブンに入れ、焼き目がつきながらもカリッとした食感が残るぐらいまで10分焼く。途中で混ぜて下さい。
8
鍋にバターを溶かし混ぜながら５分。またはバターが茶色くなってこうばしい香りがし始めるまで混ぜる。
9
火を止め火からおろしてバルサミコ酢としょうゆをかける。かけるときに少し飛び散るので気を付けて下さい。
10
オーブンからいんげんを取り出し、いんげんの上にソースをかける。混ぜてソースをコーティングする。
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トングを使ってお皿にいんげんを盛り、その上に焼いたアーモンドを散らす。
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