Frango balsâmico na frigideira

Refeição de uma panela

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Silvia Curioni avatar
Vídeo de receita feito por Silvia Published on 02/10/2021, Visto por 4568 , 0 Comentários
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Uma refeição completa e saudável em uma única frigideira.

Traduções disponíveis emen-USin-IDpt-BRes-MX

O que você precisará

500 gramas de abobrinha

500 g de tomates cereja

4 dentes de alho

2 colheres de chá de caldo de frango

1 kg de coxa de frango

2 colheres de sopa de Vinagre Balsâmico

500 gramas de batata bolinha

2 xícaras de cenouras pequenas

2 xícaras de água

2 Colheres de Sopa de Azeite de Oliva

1 colher de sopa de farinha de trigo

(Dados nutricionais 71 calorias, 1.59 g gordura, 11.12 g carboidratos, 3.51 g proteína, 21 mg colesterol, 60 mg sódio)

Como cozinhar

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depois corte-as em cubos.

Corte as pontas. Corte as abobrinhas em quatro no sentido do comprimento e depois corte-as em cubos.

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Lave os tomates-cereja, retire os talos e corte ao meio.

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Descasque e amasse ou rale o alho.

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Despeje o caldo de frango na água e mexa para dissolver.

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Com todos os ingredientes preparados, é hora de cozinhar.

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Cubra uma frigideira em fogo médio com azeite.

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e cada coxa de frango, com a pele para baixo, no óleo quente. Cozinhe sem mexer até a pele ficar crocante e marrom. Isso deve levar cerca de 15 minutos. Para verificar, descasque uma das pontas para espiar por baixo.

Quando o óleo estiver quente o suficiente para fazer o frango chiar, coloque cada coxa de frango, com a pele para baixo, no óleo quente. Cozinhe sem mexer até a pele ficar crocante e marrom. Isso deve levar cerca de 15 minutos. Para verificar, descasque uma das pontas para espiar por baixo.

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Adicione as batatas quando o frango estiver quase pronto.

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 ao óleo e mexa, torrando brevemente. Assim que o alho começar a dourar, passe rapidamente para a próxima etapa.

Abra um pouco da panela para expor um pouco do óleo quente. Adicione o alho ao óleo e mexa, torrando brevemente. Assim que o alho começar a dourar, passe rapidamente para a próxima etapa.

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Despeje o vinagre sobre o alho e mexa.

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Adicione o caldo de galinha.

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Adicione as cenouras

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m macias (15-20 minutos), mexendo de vez em quando. Se você tiver uma tampa grande o suficiente para sua frigideira, pode tampá-la, se desejar.

Leve para ferver levemente. Cozinhe até que as cenouras e as batatas estejam macias (15-20 minutos), mexendo de vez em quando. Se você tiver uma tampa grande o suficiente para sua frigideira, pode tampá-la, se desejar.

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eve cozinhar muito mais rápido do que as batatas e as cenouras. Tampe e cozinhe por mais 5 minutos.

Quando as cenouras estiverem prontas, acrescente a abobrinha. A abobrinha deve cozinhar muito mais rápido do que as batatas e as cenouras. Tampe e cozinhe por mais 5 minutos.

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Quando as abobrinhas estiverem macias, transfira o frango para um prato.

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Adicione os tomates à mistura e mexa bem.

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Junte a farinha ao caldo. Cozinhe até engrossar.

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 reduzindo o caldo salgado e pode muito bem não precisar de mais sal.

Tempere com pimenta. Prove o prato antes de adicionar sal, porque você está reduzindo o caldo salgado e pode muito bem não precisar de mais sal.

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