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Como amassar o alho

Com o lado da faca

Como amassar o alho
 
Rafael Sanches avatar
Receita de vídeo por Rafael Published on 5/24/2018, Visto por 1247

Técnicas básicas de cozinha

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O que você precisará

dentes de alho

Facão

Como cozinhar

1

Retire a parte dura arraigada do dente. Eu uso uma faca, e inclino a faca para separar a casca e descascar facilmente.

Retire a parte dura arraigada do dente. Eu uso uma faca, e inclino a faca para separar a casca e descascar facilmente.

2

Com a lateral do facão colocada em cima dos dentes descascados, você pode dar uma batida firme com a ponta da palma da mão. Então corte fatias finas dos dentes.

Com a lateral do facão colocada em cima dos dentes descascados, você pode dar uma batida firme com a ponta da palma da mão. Então corte fatias finas dos dentes.

3

Ao pressionar a lâmina da faca no alho e arrastá-la nele, você o transforma em pasta.

Ao pressionar a lâmina da faca no alho e arrastá-la nele, você o transforma em pasta.

4

Junte o alho amassado e use-o.

Junte o alho amassado e use-o.

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