Pão de alho cetogênico
4 porções
20mCostumo ver receitas de dieta e penso: "ah, isso não deve ser bom." E, às vezes, estou errado. Essa foi uma dessas vezes.
O que você precisará
2 dentes de alho
1/2 xícara de farinha de amêndoas
1 ovo
1 colher de chá de fermento em pó
1 xícara de Muçarela picada
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1/4 de xícara de parmesão ralado
170g de molho marinara, opcional
(Dados nutricionais 473 calorias, 43.94 g gordura, 15.54 g carboidratos, 5.96 g proteína, 109 mg colesterol, 260 mg sódio)Como cozinhar
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Descasque alguns dentes de alho e corte-os ou rale-os, transformando-os numa pasta fina.
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Coloque a farinha de amêndoas em uma tigela grande.
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Adicione o ovo.
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Adicione o fermento em pó.
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Adicione a muçarela ralada.
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Adicione o parmesão ralado.
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Misture tudo até formar uma massa úmida.
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Disponha a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga ou de silicone. Forrar a assadeira ajudará a torrar o pão nas bordas sem queimar.
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Molde a massa em formato de cilindro, depois achate-a em um oval, com cerca de 2 cm de espessura.
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Misture o alho triturado com a manteiga. Se a manteiga estiver muito dura, leve ao micro-ondas por 20 minutos para derretê-la.
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Pincele o pão com a manteiga de alho.
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Asse por cerca de 15 minutos ou até que as bordas dourem e a parte de cima comece a torrar.
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Corte em tiras e sirva com molho marinara quente para molhar.
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