Salada Vietnamita de Porco e Macarrão Instantâneo

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
Vídeo de receita feito por Ryan Published on 02/10/2021, Visto por 11345
yield4 porçõestotal time30m

Uma salada de macarrão instantâneo de arroz ao estilo vietnamita super leve e refrescante, coberta com tiras de carne de porco salteadas e servida com nuoc cham.

Traduções disponíveis emen-USin-IDpt-BRja-JPes-MX

O que você precisará

MOLHO DE PEIXE

3 dentes de alho

1 lima

3 colheres de sopa de açúcar

1/4 xícara de molho de peixe

SALADA

226g de Costeletas de Porco

1 cebola roxa

1 pepino inglês

1/2 porção de coentro

(Dados nutricionais 49 calorias, 0.78 g gordura, 9.01 g carboidratos, 2.67 g proteína, 3 mg colesterol, 45 mg sódio)

Como cozinhar

1

Play

2

Play

Reúna os ingredientes.

NUOC CHAM

1

Play

Descasque e rale ou amasse os dentes de alho até formar uma pasta.

2

Play

Corte o limão ao meio e esprema-o em uma tigela pequena.

3

Play

Acrescente a pasta de alho.

4

Play
r funcionará bem.

Adicione o açúcar. Eu usei um pouco de açúcar turbinado, mas qualquer açúcar funcionará bem.

5

Play
eu usei, pode ser necessário aquecer um pouco o molho para que o açúcar se dissolva. Apenas coloquei a tigela no micro-ondas por um minuto.

Adicione o molho de peixe. Misture bem. Se você usar um açúcar grosso como eu usei, pode ser necessário aquecer um pouco o molho para que o açúcar se dissolva. Apenas coloquei a tigela no micro-ondas por um minuto.

PORCO

1

Play
ços em tiras finas. Eles devem ter o formato de macarrão instantâneo.

Corte a costeleta de porco em pedaços finos e, em seguida, corte essas pedaços em tiras finas. Eles devem ter o formato de macarrão instantâneo.

2

Play

Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira até que comece a liberar fumaça.

3

Play

Adicione as tiras de porco à frigideira e frite-as.

4

Play
ndos. O molho deve reduzir rapidamente a uma camada espessa sobre a carne de porco, momento em que você deve retirar a frigideira do fogo e transferir as tiras de carne de porco para um prato em separado para esfriar.

Adicione uma colher de nuoc cham e continue cozinhando por cerca de 30 segundos. O molho deve reduzir rapidamente a uma camada espessa sobre a carne de porco, momento em que você deve retirar a frigideira do fogo e transferir as tiras de carne de porco para um prato em separado para esfriar.

5

Play

Fatie o pepino o mais fino possível.

6

Play
lelo à raiz.

Corte a cebola roxa ao meio e descasque-a. Corte o mais fino possível, paralelo à raiz.

7

Play
mente com algumas toalhas de papel e remova um pouco do caule abaixo do conjunto de folhas inferior de cada raminho. Os caules do coentro têm muito sabor e textura.

Lave bem o coentro. O coentro tem tendência a acumular líquido. Seque suavemente com algumas toalhas de papel e remova um pouco do caule abaixo do conjunto de folhas inferior de cada raminho. Os caules do coentro têm muito sabor e textura.

8

Play

Disponha os pepinos fatiados em um prato.

9

Play

Espalhe a cebola roxa sobre os pepinos.

10

Play

Arrume o coentro ao redor do prato.

11

Play

Acrescente o macarrão instantâneo de arroz no recipiente.

12

Play

Cubra com as tiras de porco.

13

Play
arem conforme desejarem.

Regue com um pouco do molho ou sirva em separado para os convidados adicionarem conforme desejarem.

14

Play

Comentários

Avatar placeholder