Home logo
Search symbol
Heart Symbol
Default avatar icon
Hamburguer icon

Sorvete de Gemada

sorvete de zabaglione feito em casa

Sorvete de Gemada
 
Silvia Curioni avatar
Receita de vídeo por Silvia Published on 5/27/2018, Visto por 2423 , 1 Comentários

Gemada, ou Zabaione, é a minha sobremesa favorita. Em versão sorvete é ainda melhor!

Translations available inen-USpt-BRit-IT

O que você precisará

6 gemas de ovos

1/2 xícara (200g) de açúcar

90 ml de vinho do Porto ou de Marsala

1/2 de creme de leite tipo nata

3 claras de ovos

Como cozinhar

1

Bata as gemas e o açúcar até que se torne leve e cremoso

Bata as gemas e o açúcar até que se torne leve e cremoso

2

3

4

Agite até que o creme esteja cozido, mas ele deve ficar macio.

Agite até que o creme esteja cozido, mas ele deve ficar macio.

5

6

Adicione o creme de leite ao creme de gema e mexa bem.

Adicione o creme de leite ao creme de gema e mexa bem.

7

8

9

Adicione o creme de gema às claras (ou vice versa 😋)

Adicione o creme de gema às claras (ou vice versa 😋)

10

11

12

Congele por pelo menos 4 horas

13

Comentários

Avatar placeholder
Daniel Junior avatar
Daniel Junior54 dias atrás ☰
FAZEMOS DESBLOQUEIO DOS CANAIS PREMIERE TELECINE HBO COMBATE E CANAIS ADULTOS PARA ASSINANTES DE TV POR ASSINATURA DE QUALQUER LUGAR DO BRASIL E TAMBÉM REDUZIMOS O VALOR DA FATURA. SÓ PAGA DEPOIS QUE O SERVIÇO FOR FEITO WHATSAPP 11 962751796
Ver Tradução