Stollen
- 340 γρ. αλεύρι σκληρό
- 7 γρ. μαγιά
- 40 γρ. καστανή ζάχαρη
- 1 αυγό , ελαφρώς χτυπημένο
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Stollen, Χριστουγεννιάτικο Γλυκό Με Πάστα Αμυγδάλου
- 1 φακελάκι μαγιά
- 160 γραμ. χλιαρό γάλα
- 1 αυγό
- 1 κρόκο αυγού
- 18 περισσότερα συστατικά .....
Ατομικά Πανετόνε
- 70 γρ. σταφίδες μαύρες
- 70 γρ. βερίκοκα αποξηραμένα
- 40 γρ. κονιάκ
- 150 γρ. βούτυρο λιωμένο
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Πανετόνε Με Σοκολάτα
- Υγρά υλικά
- 250 γραμ. βούτυρο λιωμένο χλιαρό
- 6 μεγάλα αβγά
- 100 γραμ. γάλα
- 12 περισσότερα συστατικά .....
Γεμιστά Μανιτάρια Portobello
- 10 μανιτάρια portobello
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 27 περισσότερα συστατικά .....
Tρίγωνα Με Φύλλο Κρούστας Γεμιστά Με Μανιτάρια Και Γραβιέρα
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 250 γρ. κρεμμύδια, ψιλοκομμένο
- 10 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 200 γρ. μαυροδάφνη
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Κολοκυθόπιτα Γλυκιά
- 1 συσκευασία χοντρό φύλλο για πίτες (γίνεται και με σφολιάτα)
- 2,5 κιλά κίτρινη κολοκύθα (σε φέτες με την φλούδα)
- 5 αυγά
- 150 γρ. ρύζι γλασέ
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Γεμιστά Μανιτάρια Με Μους Από Δαμάσκηνα, Κουκουνάρι Και Γραβιέρα
- Βασιλικός
- Γραβιέρα
- Δαμάσκηνα (αποξηραμένα)
- Κουκουνάρι
- 3 περισσότερα συστατικά .....
Γεμιστά Μανιτάρια Με Μυρωδικά, Παρμεζάνα Και Γιαούρτι
- Αλεύρι
- Βασιλικός
- Βούτυρο
- Γιαούρτι
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Μπάρες Σοκολάτας Με Κολοκυθόσπορο
- 100 γρ. ανάλατοι σπόροι κολοκύθας χωρίς φλούδα
- 3/4 κ.γ. κανέλα σε σκόνη
- 3/4 κ.γ. πιπέρι τσίλι
- μία πρέζα πιπέρι καγιέν
- 2 περισσότερα συστατικά .....
Ραβιόλια Γεμιστά Με Μανιτάρια, Μπέικον Και Υπέροχη Σάλτσα Βουτύρου
- Για τη γέμιση
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 σκ. σκόρδο
- 1 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 22 περισσότερα συστατικά .....
Γλυκιά Κολοκυθόπιτα
- 2,5 kg κίτρινη κολοκύθα ( με την φλούδα)
- 100 γρ γάλα φρέσκο
- 5 αυγά
- 1 φλ. τσαγιού ρύζι γλασέ
- 7 περισσότερα συστατικά .....
