" Bianchijeddu Timáu "
Carni di pollo con carote e sedano
- 2 quarti posteriori di pollo
- 1 carota
- 1 costina di sedano
- olio EVO
- 3 více přísad .....
" Cugumeddu e 'zzucchíta "...
Stufato di funghi e zucchine ...
- 300 gr. pancetta affumicata
- 20 piccoli prataioli
- 1/2 zucchina nostrana
- 1 cipolla bionda
- 5 více přísad ..
" Petta de 'bolcu Cun Chibúdda e Fenúju "
Suino con ortaggi !!!
- 1 fetta di pancetta fresca di maiale
- 200 gr. di salsiccia fresca di...
- 2 cipolle bionde medie
- 1/2 finocchio fresco
- 6 více přísad ..
