سلطة خضروات بالمايونيز
- 1 كوب لبن زبادى
- ¼ كوب خل
- ¼ كوب زيت زيتون
- 2 بمسلوقة
- 7 من المكونات الإضافية......
خضروات مطهية بالسكر
- 2 حبة كوسة
- 2 حبة باذنجان
- 1 رأس بروكلى صغير
- 2 حبة جزر
- 4 من المكونات الإضافية......
خضروات مشوية بالأناناس
- كوب من قطع القرع اصغر
- 2 حبة كوسة مقطعة
- حبة بصل مقطعه انصاف
- حبة فلفل أحمر مقطعه
- 11 من المكونات الإضافية......
وصفه مصوره خضروات مشوية
- 1 باقة من نبات الهيلون وتقطيعه الي 2-3 شريحة (اختياري)
- 1 بصل أحمر مقطعة قطع كبيرة
- 1 فلفل احمر حلو مقطع قطع كبيرة
- 8 حبات من الفطر (المشروم) مقطع بالنصف
- 6 من المكونات الإضافية......
وصفه مصوره خضروات جذرية مشوية
- خضروات جذرية مشكلة مثل ( بطاطا – بطاطا حمراء – جزر – جزر أصفر – لفت – شمندر – فجل – قلقاس )
- القليل من زيت الزيتون
- ملح وفلفل أسود
وصفه مصوره بريانى خضروات بالفرن
- لتحضير الأرز :-
- كوب ونصف من الأرز البسمتى
- 4 فلفل أسود حب
- 1 نجمة يانسون
- 36 من المكونات الإضافية......
شوربة العدس بالخضروات
- نصف كيلو عدس أصفر
- ملعقتان كبيرتان من الشعرية المحمرة
- بصلة متوسطة حلقات
- ملعقة متوسطة سمن
- 5 من المكونات الإضافية......
جمبرى بالخضروات على البخار
- 1 كيلو جمبرى .
- 5 ملاعق صلصة الصويا .
- 2 جزر .
- 1 ملعقة صغيرة ملح .
- 6 من المكونات الإضافية......
شوربة الجزر بالخضروات
- 2 حبة جزر كبيرة .
- · 1 ساق كرات .
- · 1 بصل احمر .
- · ¼ كوب مكرونة وردات صغيرة .
- 6 من المكونات الإضافية......
حساء الخضروات المهروس
- 1 لتر بهريز لحم أو دجاج .
- 4 حبات طماطم .
- 2 حبة بطاطس .
- 1 حبة فلفل رومى .
- 4 من المكونات الإضافية......
حساء الخضروات بالصلصة الفرنسية
- ½ كوب خضار مشكل .
- 2 حبة بطاطس متوسطة .
- 2 حبة شمندر ( بنجر ) .
- مقادير الصلصة الفرنسية :
- 4 من المكونات الإضافية......
ارز بالبشاميل والخضروات
- 2 كوب أرز مفلفل .
- ¼ كيلو بازلاء .
- 2 حبة جزر أصفر .
- 2 ملعقة كبيرة دقيق .
- 4 من المكونات الإضافية......
