Salsa Ketchup
- 500grs de Jitomate
- 50grs de Cebolla
- 250grs de Azúcar
- 250ml de Vinagre blanco
- 2 ingredientes más...
Cóctel Vuelve a la Vida
- Aceite de oliva
- 1lt de Salsa vuelve a la vida
- 4pz de Almeja chocolata
- 100grs de Callo de almeja
- 8 ingredientes más...
Salsa de Jitomate y Chipotle
- 1 lata de 275grs de Chipotle
- 1lt de Pure de tomate
- Cebolla
- Cilantro
- 1 ingredientes más...
Salsa de Nata
- 150-250ml de Nata liquida
- 1lt de Bechamel
Salsa Rosa
- c/n de Sal
- c/n de Pimienta negra
- 100ml de Salsa ketchup
- c/n de Salsa tabasco
- 6 ingredientes más...
Salsa Mornay
- 40grs de Mantequilla
- 100grs de Queso Parmesano
- 100grs de Queso Gruyere
- 1lt de Bechamel
Lasagna
PREMER
- Pure de tomate
- 3pz de Apio
- 3pz de Zanahoria
- 1pz de Cebolla
- 15 ingredientes más...
Salsa Bearnesa
- 1pz de Echalote
- 5grs de Perejil fresco
- 2grs de Pimienta negra
- 25ml de Vino blanco
- 5 ingredientes más...
Salsa Muselina
- 40ml de Nata montada
- 200ml de Salsa Holandesa
Salsa Suprema
- 10grs de Mantequilla
- 25ml de Crema fresca
- 1 yema de Huevo
- 500ml de Velouté de ave
Salsa de Vino Blanco
- 50ml de Crema fresca
- 25ml de Fumet
- 50ml de Vino blanco
- 1 yema de Huevo
- 1 ingredientes más...
Salsa Maltesa
- c/n de Piel de naranja
- c/n de Jugonde naranja
- 200grs de Salsa Holandesa
