Μουσακάς
Λίτσα Ραφαέλα
- 500 γρ κιμά
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 καρότο
- 7 περισσότερα συστατικά .....
Πουράκια Με Λουκούμια Και Σοκολάτα
- 30 γρ. καρύδια θρυμματισμένα
- 100 γρ. λουκούμια κομμένα σε μικρά κυβάκια 4-5 χιλ.
- 2 φύλλα κρούστας
- 2 κ.σ. γάλα χωρίς λιπαρά
- 3 περισσότερα συστατικά .....
Λουκούμια
- 720 γρ. νερό
- 400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 40 γρ. ζελατίνη σε σκόνη
- 180 γρ. άχνη ζάχαρη, κοσκινισμένη
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Μουσακάς Με Φακές Και Μελιτζάνες
- 3 κ.σ. λάδι
- 1 κρεμμύδι, κομμένο
- 4 στικ σέλερυ, κομμένα
- 1 σκ. σκόρδο λιωμένη
- 16 περισσότερα συστατικά .....
Σουτζούκ Λουκούμ
- μουσταλευριά
- καρύδια
Σιδηρόδρομος Λουκούμι Με Τραγανά Πατατάκια
- Για το σιδηρόδρομο
- 1 ½ με 2 κιλά μοσχαρίσιο σιδηρόδρομο
- 1/3 φλ. Κρέμα Βαλσαμικό
- 2 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
- 15 περισσότερα συστατικά .....
Παραδοσιακός Μουσακάς
- Αβγά
- Αλάτι
- Αλεύρι
- Βούτυρο
- 17 περισσότερα συστατικά .....
Μουσακάς
- Αβγά
- Αλεύρι
- Βούτυρο
- Γάλα
- 15 περισσότερα συστατικά .....
Σπιτικό Τζατζίκι
- 4 μικρά αγγούρια
- 5 κ.σ γιαούρτι
- Μια σκελίδα σκόρδο
- Μηλόξυδο 1κ.σ
- 2 περισσότερα συστατικά .....
Μουσακάς
- 2 κιλά μελιτζάνες φλάσκες
- 1 φλ. κεφαλοτύρι
- 1/2 φλ. φρυγανιά
- λίγο ελαιόλαδο
- 23 περισσότερα συστατικά .....
Χειμωνιάτικος Μουσακάς Με Κρούστα Γιαουρτιού
- 10 μεγάλα πράσα
- 600 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Ελληνικό Χωριάτικο Risotto
- Ένα κομμάτι παστό ή αλλιώς σύγκλινο(περίπου 150 γραμμάρια)
- 1 1/2 ποτήρι (νερού) ρύζι τύπου Αμερικής
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (ιδανικά χρησιμοποιούμε το λάδι μεσα στο οποίο έχει συντηρηθεί το παστό)
- 2 σκελίδες σκόρδο μεσαίου μεγέθους
- 8 περισσότερα συστατικά .....
