לארוחת בוקר מטורטיה וחביתה
- ביצה - 1
- מים - 1 כפית (או חלב)
- פלפל שחור - לפי הטעם
- מלח - ל
- 3 יותר מרכיבים .....
לממתק בריא, בננה עטופה בטורטיה ושוקולד
- ממרח שוקולד - 1 כף
- טורטיה - 1
- בננה - 1
לטורטיה במילוי סלמון ושמיר
- פילה סלמון - ½ קג' (טרי ללא עצמות)
- לימון - 1
- שמיר - ½ כף (קצוץ טרי)
- עלי חסה - 2
- 3 יותר מרכיבים .....
לטורטיה מקסיקנית עם גבינה ופלפל חריף
- טורטיות מקמח תירס - 4 (נמכר ברוב המרכולים ורשתות השיווק)
- גבינה רזה מגורדת - 200 גר' (צהובה או לבנה)
- פלפל חריף - 1 או ¼ כוס פלפל חלפיניו כבוש (קצוץ דק, ניתן לשנות את כמות הפלפל לפי הטעם)
לטורטיה עם שעועית
- שעועית לבנה - 420 גר' (ברוטב עגבניות, אפשר מקופסת שימורים)
- רוטב סלסה - ¾ כוס
- עלי חסה - 2 (שטופים ויבשים)
- טורטיות תירס - 4
- 1 יותר מרכיבים .....
לטורטיית טופו ורוטב בוטנים
- רוטב סויה - 25 גר' (⅛ כוס)
- שן שום - 1 (טחונה)
- סילאן - 1 כף
- שמן שומשום - ¼ כפית
- 11 יותר מרכיבים .....
לטורטיית קולרד במילוי טונה וירקות
- טונה - 280 גר' (מקופסאות שימורים)
- אבוקדו - 1 (מגולען)
- חרדל - 2 כפות
- סלרי - 4 (גבעולים חתוכים לקוביות)
- 7 יותר מרכיבים .....
לטורטיית פירות העונה
- פלפל צ'ילי - ½ כפית (עדיף חלפיניו)
- דבש - ¼ כוס
- מיץ לימון - ¼ כוס (+ 2 כפות נוספות. כ-½1 לימונים)
- סוכר - 1 כפית
- 6 יותר מרכיבים .....
קל לטורטיית תירס ממולאת בעוף
- שמן - 3 כפות
- קמח ללא גלוטן - 3 כפות
- אבקת צ'ילי - ¼ כוס
- כמון - 2 כפיות (טחון)
- 10 יותר מרכיבים .....
מיוחד לטורטייה במילוי בשר ותפוחי אדמה
- ביצים - 14
- בצל - 1 (גדול)
- בשר בקר - 500 גר' (טחון או נקניקיות קצוצות)
- שיני שום - 3 (כתושות)
- 7 יותר מרכיבים .....
קל לבצק טורטיות ביתיות
- קמח - 2 כוסות
- מלח - ½ כפית
- מים - ¾ כוס
- שמן זית - 3 כפות
טורטיות עם גוואקמולה פיקנטי וסלט בצלים סגולים
- 450 גרם קמח לבן רגיל
- 50 גרם קמח מלא
- 1 כפית מלח שולחן
- 4 קורט כמון טחון
- 19 יותר מרכיבים .....
