Salsiccia e Fagioli
- 500 grammi salciccia fresca
- 200 grammi passata pomodoro
- mezzo bicchiere di vino bianco
- 400 grammi fagioli borlotti
- 6 più ingredienti .....
Bistecca in Padella con Patate
- Bistecca di Manzo da 450g
- 2 Patate Rosse
- Sale e Pepe
- Olio d'Oliva
" Lentízza in Ruju "...
Lenticchie , salsiccia piccante , prataioli !!!
- 240 gr. di lenticchie giá pronte a bagnomaria...
- 8 piccoli prataioli ( funghi )...
- 60 gr. di salsiccia stagionata ( piccante )...
- olio EVO ...
- 6 più ingredienti .....
Peperoni Fritti
- 5 peperoni gialli verdi o rossi
- uno spicchio d'aglio
- Olio EVO
" Cugumeddu e Boh "
Funghi Prataioli ( agaricus campestris )...
- 600 gr di funghi
- 1 mazzo di prezzemolo
- 2 spicchi di aglio
- 4 peperoncini secchi piccoli
- 3 più ingredienti .....
" Cacciagione in Agrodolce "
Selvatico in umido
- 8 o 9 Quaglie selvatiche...
- 2 costine di sedano...
- 2 cipolle bionde...
- 1 carota...
- 5 più ingredienti .....
Fagioli Alla Terence Hill.
Con tanto di scarpetta 😉
- 225 g fagioli
- Pepe nero macinato qb
- Olio d'oliva qb
- Origano qb
- 4 più ingredienti .....
Triangoli di Fesa di Tacchino
Con prosciutto cotto e Galbanino
- 400 g di macinato
- 2 cucchiai di prezzemolo
- 4 cucchiai di parmigiano
- 1 uovo
- 4 più ingredienti .....
Pancake di Farina D'avena Alla Banana
colazione facile e senza glutine
- 75g di fiocchi d'avena
- 2 banane
- 2 uova
- 3 g di bicarbonato di sodio
- 2 più ingredienti .....
Biscotti Con Gocce di Cioccolato Senza Glutine
- 30 g di burro ammorbidito
- 3 g di bicarbonato di sodio
- 2 g di sale
- 55 g di zucchero di canna
- 4 più ingredienti .....
Semifreddo Allo Zabaione
Gelato fatto a casa
- 6 tuorli d'uovo
- 200 g di zucchero
- 90 ml di marsala o porto
- 1/2 crema di chantilly
- 1 più ingredienti .....
Maionese di Miso e Mele
alternativa vegana alla maionese
- 2 mele a dadini, sbucciate
- 4 g di zucchero di cocco
- 14 ml di aceto di sidro di mele
- 40 ml di acqua
- 6 più ingredienti .....
