Polpo e Avocado Su Crema di Patate Viola Marinate Alle Erbe

• una punta di peperoncino
• 500 g di polpo
• 200 g di patate viola
• erbe varie (maggiorana, erba c...
• 2 più ingredienti ..

Risotto Con Zucca e Salsiccia

• peperoncino
• 2 tazzine di riso
• 250 grammi di zucca
• 2 salsicce
• 6 più ingredienti ..

Sgombro Al Limone e Peperoncino

• peperoncino fresco
• 8 sgombri di 150 g circa l'uno
• 2 limoni
• 2 mele
• 4 più ingredienti ..

Tagliatelle Al Limone, Menta e Peperoncino

• scorza di limone
• 1 peperoncino secco
• 400 g di tagliatelle fresche
• 10-15 foglie di menta
• 6 più ingredienti ..

Sa " Zavarrada " ...

Aperitivo ...

• 1 peperoncino
• 400 gr. di fagioli borlotti pr...
• 3 spicchi d'aglio
• 100 cl. di polpa di pomodoro f...
• 5 più ingredienti ..

Pasta "de S' Iscozzonadu "

Sapori selvatici...

• 1 peperoncino di Tola
• 400 gr . di carne di cinghiale...
• 300 gr. di mezze maniche
• 1 mestolo di brodo di carne
• 5 più ingredienti ..

" Bocconcini Conchiglioni " Senza Rompere i ...

... Piatti con gli ioni attivi !!!

• peperoncino di Tola
• 350 gr. di pasta corta
• prezzemolo
• aglio
• 6 più ingredienti ..

" Sa Manzonáda 'e Domo"

Stufato di manzo in agrodolce ...

• 500 gr. di carne bovino adulto
• 2 cipolle rosse
• 2 carote
• una costa di sedano con foglie
• 6 più ingredienti .....

"itte 'onos Chi Sunu " Mix Funghi

Antunna e prataioli al tegame ...

• 1 peperoncino
• 3 antunne
• 3 prataioli
• 1 carota
• 5 più ingredienti ..

" Òe 'buru ... "

" Carote con sedano in Píkka "

• peperoncino o pepe sminuzzato
• 2 coste di sedano
• 4 carote
• 2 spicchi sminuzzati di aglio
• 4 più ingredienti ..

" S' Istufádu de S'istúffu "...óe!

Stufato di carne con carciofi e olive

• 1 peperoncino
• 300 gr. di salsiccia di suino
• 200 gr. di fegato di manzo
• 2 carciofi
• 8 più ingredienti ..

Risotto Con Cime di Rape, Carne Trita e Pomodorini

• 1 peperoncino
• 60 gr di riso
• 350 gr di cime di rape
• 1 spicchio d'aglio
• 9 più ingredienti ..