Risotto Salsiccia e Crema di Mozzarella Al Olio Al Tartufo
X 4 persone
- 320g riso x risotto
- 300g di salsiccia
- 1 bustina di zafferano
- 1 scalogno
- 5 più ingredienti .....
Risotto Al Tartufo
- Riso Carnaroli 300 gr
- Scalogno 2
- Tartufi bianchetto 60 gr
- Brodo di carne o di pollo q.b.
- 3 più ingredienti .....
Risotto Alle Verdure e Tartufo Nero
- 1 aragosta da 1 kg
- 500 g di riso
- 60 g di burro
- 100 g di piselli lessati
- 6 più ingredienti .....
Risotto Al Tartufo
- 350 gr di riso (carnaroli o arborio)
- 1 tartufo (nero o bianco)
- 1/2 di cipolla
- 1 l circa di brodo vegetale
- 5 più ingredienti .....
Risotto Al Tartufo Con Petto D'anatra
- Petto d'anatra ½
- Riso Carnaroli 320 gr
- Cipolle ½
- Scorzone nero oppure tartufo nero 1
- 6 più ingredienti .....
Risotto Con Tartufo, Fegatini D'anatra e Lardo
- 320 grammi riso carnaroli
- 50 grammi burro
- 40 grammi parmigiano grattugiato
- 30 grammi tartufo nero
- 8 più ingredienti .....
Risotto Alla Zucca e Tartufo
- 200 g di riso
- 300 g di polpa di zucca
- 60 g di burro
- 40 g di formaggio grattugiato
- 8 più ingredienti .....
Risotto Al Tartufo Nero : Ricetta e Consigli Passo Passo di Tavolartegusto
- 175 gr di riso Carnaroli
- 1 l di brodo vegetale
- 40 gr di tartufo estivo fresco abruzzese + scaglie per servire
- 35 gr di cipolla bianca
- 4 più ingredienti .....
Risotto Con Scarola e Tartufi di Mare
- 1 Kg di Tartufi di mare
- 400 g di Scarola
- 1 spicchio di Aglio
- 1 l di Brodo vegetale o di pesce
- 5 più ingredienti .....
Risotto Al Tartufo
- Riso Carnaroli
- Tartufo scorzone
- Vino (spumante)
- Burro aromatizzato al tartufo
- 4 più ingredienti .....
Risotto Con Ragusano e Tartufo Bianchetto
- 250g di riso Carnaroli
- 100g di formaggio ragusano stagionato
- tartufo
- sale
- 3 più ingredienti .....
Risotto Al Tartufo
- Riso Carnaroli 320 g
- Tartufo bianco 10 g
- Brodo di carne 750 g
- Parmigiano reggiano da grattugiare 50 g
- 4 più ingredienti .....
