Straccetti Con Pomodori e Insalata
Straccetti di manzo con farina integrale
- INGREDIENTI PER 2 persone
- 300 g di stracetti di manzo o vitella
- 1 bicchiere da 125 ml di olio
- 100 g di farina integrale
- 5 più ingredienti .....
Costolette D'agnello Al Forno
- Costolette di agnello 800 g
- Timo 2 rametti
- Rosmarino 3 rametti
- Sale fino q.b.
- 6 più ingredienti .....
Costolette D'agnello Fritte
- Costolette di agnello (circa 320 gr) 8
- Uova medie 2
- Parmigiano reggiano grattugiato 20 g
- Pangrattato q.b.
- 3 più ingredienti .....
Cotechino in Galera a Modo Mio
- 1 cotechino (precotto)
- 1 fetta fesa di vitello (di almeno 300 gr)
- 100 gr prosciutto di Praga
- 2 uova
- 10 più ingredienti .....
Costolette D'agnello in Crosta
- costolette di agnello
- pane grattugiato
- odori (sia freschi che secchi)
- 1 bicchiere vino bianco
- 2 più ingredienti .....
Costolette D'agnello Impanate
- 16 1 agnello costolette
- 40 grammi burro
- olio di oliva
- pepe
- 6 più ingredienti .....
Cotechino in Galera
- un cotechino 600 gr
- una larga fetta di fesa di manzo 300 gr
- prosciutto crudo, a fettine 200 gr
- cipolla 40 gr
- 4 più ingredienti .....
Costolette D'agnello in Crosta di Pistacchi
- Costolette di agnello (circa 800 g di carne da pulire) 16
- Aglio 2 spicchi
- Sale fino q.b.
- Albumi 1
- 5 più ingredienti .....
Costolette D'agnello Alla Latina
- 8 costolette
- 20 capperi (tritati)
- 8 filetti acciuga (sott'olio)
- 1/2 bicchiere vino (rosso fermo)
- 3 più ingredienti .....
Cotechino a Sorpresa
- 1 kg e 200 g di filetto di manzo
- 1 cotechino da 600 g
- 1 dl di vino bianco secco
- 1 cipolla
- 6 più ingredienti .....
Costolette D'agnello Parmigiano e Prezzemolo
- Costolette di agnello (8 medie) 400 g
- Parmigiano reggiano da grattugiare 40 g
- Uova 3
- Farina 00 per infarinare q.b.
- 3 più ingredienti .....
Costolette D’agnello in Crosta, Con Salsa Alle Erbette
- 1 carrè di agnello 2 o 3 costolette a persona
- 300 Grammi erbette
- 50 Grammi mandorle pelate
- 30 Grammi pinoli
- 4 più ingredienti .....
