スパゲッティミートボール
用意するもの
ミートボール
牛ひき肉 450g
牛乳 120ml (*)
パン粉 20g
卵 1個
塩小さじ1/2
スパゲッティ
スパゲッティ（乾麺） 500g
パルメザンチーズ 60g
マリナーラソース 680g
（栄養成分334カロリー、 13.63 G脂肪、 35.23 gの炭水化物、 15.96 Gタンパク質、 245 mgのコレステロール、 2636 MGナトリウム）作り方
1
瓶のトマトソースで構いませんが、添付されている基本のトマトソースもおすすめです。
2
牛乳を大きなボウルに入れる。
3
塩を加えます。
4
パン粉を加える。
5
卵を加えて混ぜる。
6
牛挽肉を加える。
7
ヘラで牛挽肉と卵、牛乳、パン粉を混ぜたものを混ぜ合わせる。
8
混ざったら、ゴルフボールくらいの大きさに丸める。大さじを使って、山盛りに取ってお皿に出す方法でもOK。
9
1つずつ手のひらで丸く形成する。
10
厚手のスキレット（またはフライパン）にオリーブオイルを入れて熱する。
11
油が熱せられたら、ミートボールを加える。ミートボールの底がカリッとするまで炒める。
12
ミートボールを返して反対の面も焼く。
13
ミートボールが全体的に焼き色がついてカリッとしたらトマトソースを入れて煮込む。
14
塩を加えたお湯が沸騰したらスパゲッティを茹でて、茹で上がる少し前に取り出す。
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茹でたスパゲッティを煮立ったトマトソースとミートボールに加える。混ぜてスパゲッティにソースを絡める。必要に応じて味をととのえる。
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