ビーフスキレットナチョス
用意するもの
完熟トマト 1個
オリーブオイル 大さじ1
牛ひき肉 450g
クミン：小さじ1
チリパウダー 小さじ1
炊いた米 1カップ（240ml）
グリーンチリ（青唐辛子） 110g
トルティーヤチップ 450g
細切りチェダーチーズ 340g
お好みでサワークリーム
お好みでレッドオニオン
コリアンダー（お好みで）
（栄養成分144カロリー、 9.98 G脂肪、 7.32 gの炭水化物、 6.7 Gタンパク質、 13 mgのコレステロール、 98 MGナトリウム）作り方
1
2
オーブンを華氏350度に予熱
オーブンを177℃（350°F）に熱しておきます。
3
トマトを角切りし、種をとります。
4
厚手のフライパンに油を入れて強火にかけます。牛ひき肉を加え、パラパラになるまで炒めます。
5
クミンを加えます。
6
チリパウダーを加えます。スパイスを牛ひき肉に混ぜ込み、約3分炒めます。
7
炊いた米を加えます。
8
グリーンチリ缶を加えます。
9
トルティーヤチップを加えます。よく混ざるまでかき混ぜて、トルティーヤチップを小さく砕きます。
10
細切りチーズの半分をフライパンに加えます。
11
残りのチーズを均一に散らします。
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チーズの上にトマトを均一に散らします。
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オーブンで約15分焼きます。
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サワークリーム、パクチー、みじん切りしたレッドオニオンなど、お好みのトッピングをのせて出来上がりです。
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How to Deseed and Dice Tomatoes
A simple, neatly diced tomato can perk up a lot of different dishes.