ジェノベーゼのパスタ
- ※パスタは下記を参考にゆでる（ソースができ上がる前にゆで上がらないように注意）。
- パスタ（リングイネ） 160g
- ジェノベーゼソース（下記参照） 150cc
- じゃがいも 1と1/2個
- 材料あと 14 個...
赤ピーマンと玉ねぎのパスタ
- ※パスタは下記を参考にゆでる（ソースができ上がる前にゆで上がらないように注意）。
- パスタ（フジッリ） 120g
- 赤ピーマン（大） 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- 材料あと 8 個...
なすとトマトのパスタ
- ※パスタは下記を参考にゆでる（ソースができ上がる前にゆで上がらないように注意）。
- パスタ（フェデリーニ、1.4mm ） 160g
- なす 3個
- トマトソース（下記参照） 1カップ
- 材料あと 15 個...
トマトの冷たいパスタ
- パスタ（カッペリーニなどの極細のもの） 40～50g
- フルーツトマト（または小さめの完熟トマト） 6個
- バジルの葉 2枚
- にんにくのすりおろし 少々
- 材料あと 4 個...
いかと納豆の冷製パスタ
- キャベツの葉 4枚（160g)
- いかの胴（刺し身用） 200g
- 納豆 100g
- 焼きのり 1/2枚
- 材料あと 3 個......
梅肉だれのパスタサラダ
- 梅肉だれ
- 梅干し 3～4個
- だし汁（または水） 1/4カップ
- 酢 大さじ2
- 材料あと 12 個......
ミートソースのパスタ
- パスタをゆでる塩
- 手打ちパスタ
- 薄力粉 200g
- 卵（Ｍサイズ） 2個
- 材料あと 10 個...
さばと揚げ野菜のブラウンシチューのパスタ
- 本文参照
- 作り方
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩、オリーブオイル各少々を加える。スパゲティ１６０gを入れて袋の表示どおりにゆで、ざるに上げて汁けをきり、１/２量ずつ皿に盛る。さばと揚げ野菜のブラウンシチュー（下記参照）適宜を温め、スパゲティにかける。好みで粉チーズ適宜をかけていただく。
- 材料あと 14 個......
ツナクリームパスタ
- パスタをゆでる塩
- 手打ちパスタ
- 薄力粉 200g
- 卵（Ｍサイズ） 2個
- 材料あと 10 個...
鮭とブロッコリーのクリームパスタ
- （2人分）
- スパゲティ 160g
- 生鮭の切り身 2切れ
- ブロッコリー 1株（150g）
- 材料あと 25 個......
アスパラガスのフレッシュバターソースパスタ
- 好みの乾燥パスタ（フェトチーネなど） 200g
- グリーンアスパラガス 1束（約130g）
- 生クリーム 2/3カップ
- 粉チーズ 適宜
- 材料あと 4 個...
オリーブオイル風味の明太子パスタ
- パスタをゆでる塩
- 手打ちパスタ
- 薄力粉 200g
- 卵（Ｍサイズ） 2個
- 材料あと 8 個...
