Ensalada Cobb clásica
4 raciones
10m¡Esta es una comida sin estrés repleta de proteínas! La ensalada Cobb queda suntuosa con el queso azul, los trozos de tocino y el aguacate.
Lo que necesitarás
1 lechuga romana
60 gr de queso azul
1/3 taza de tocino desmenuzado
4 huevos duros
300 gr de tomates cherry
1 aguacate
1/2 taza de aderezo de queso azul
(Datos nutricionales 158 calorías, 14.4 g de grasa, 8.23 g de carbohidratos, 2.3 g de proteína, 1 mg de colesterol, 18 mg de sodio)Cómo cocinar
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Reúna todos los ingredientes.
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Retira el tallo y la raíz de la cebolla. Quita la piel exterior y córtala por la mitad. Corta en tiras finas.
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Corta el aguacate en tiras. Usa un cuchillo con cuidado para sujetar el hueso del aguacate y quitarlo.
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Corta los tomates cherry o uva por la mitad.
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Corta los huevos en trozos de 1,5 cm.
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Corta la lechuga romana varias veces a lo largo, dejando el tallo intacto, y córtala en tiras del tamaño pequeños. Reparte la lechuga romana en cuatro cuencos individuales o usa una ensaladera grande.
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Cubre la lechuga romana picada con el huevo en daditos, los tomates y la cebolla roja en rodajas.
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Agrega las rodajas de aguacate y el queso azul desmenuzado.
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Cubre la ensalada Cobb con tocino desmenuzado y el aderezo de queso azul.
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¡Mezcla bien y sirve!
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