Costillas Con Salsa Estilo Barbacoa

Receta para 4 personas

• 2500 gr. de costillas de cerdo
• sal, pimienta, ajo molido, oregano, pimenton y aceite
• 1/2 Piña y patatas como acompañamiento
• 1 cebolla o 3 chalottas
• 7 ingredientes más......

Chorizos a la Pomarola

• 4 chorizos
• 1 cebolla grande
• 1 lata de tomates
• 1 diente de ajo grande
• 8 ingredientes más......

Frijoles Con Queso Costeño y Huevo

Frijoles con Queso Costeño

• Frijoles
• Queso
• Legumbres (Cebolla, tomate, platano o papa)
• Condimentacion (Color, trifogon, pimienta, etc)