Pasta con ceci
2 raciones
20mEsta es una receta italiana súper fácil. Solo lleva siete ingredientes y tiene mucho sabor, ¡es un plato de pasta y garbazos que puedes preparar muy rápido!
Lo que necesitarás
3 dientes de ajo
4 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharada de sal
2 tazas de agua hirviendo
1 lata de 400 g de garbanzos
1/2 taza de pasta de coditos
1/4 de cucharada de pimiento rojo en hojuelas
(Datos nutricionales 94 calorías, 0.26 g de grasa, 23.03 g de carbohidratos, 4.06 g de proteína, 0 mg de colesterol, 48 mg de sodio)Cómo cocinar
1
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Reúna todos los ingredientes.
3
Junta los ingredientes.
4
Machaca el ajo con el lado plano de un cuchillo y quítale la piel. Mientras tanto, pon a hervir un poco de agua. Más adelante, vas a necesitar 2 tazas de agua hirviendo.
5
Calienta aceite en un sartén de fondo pesado y añádele el ajo machacado. Sofríelo hasta que esté un poco dorado y fragante, de 2 a 3 minutos.
6
Añade y remueve la pasta de tomate y sofríela en el aceite por un minuto, más o menos.
7
Vierte lentamente las 2 tazas de agua hirviendo en el sartén.
8
Vierte los garbanzos, ya lavados, en el sartén junto con la pasta de coditos.
9
Deja hervir a fuego lento por unos 15 minutos o hasta que la pasta se ablande.
10
Ajusta la cantidad de sal de ser necesario y cúbrelo con las hojuelas de pimiento rojo. Si la pasta absorbe la mayor parte del agua, no dudes en añadirle más si quieres que sea más como una sopa.
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