Pollo Teriyaki en Instant Pot
6 raciones
35mLos muslos de pollo de esta receta quedan muy jugosos y deliciosos en la Instant Pot, y la salsa teriyaki casera se espesa hasta alcanzar una consistencia perfecta.
Lo que necesitarás
3 libras de muslos de pollo sin piel y sin hueso
3/4 de taza de caldo de pollo
1/2 taza de salsa de soya
1 cebolla amarilla
2 cucharadas de jengibre fresco
1 diente de ajo
3 cucharadas de azúcar morena
20 onzas de arroz para microondas
(Datos nutricionales 0 calorías, 0.01 g de grasa, 0.09 g de carbohidratos, 0.02 g de proteína, 0 mg de colesterol, 0 mg de sodio)Cómo cocinar
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Reúne y reparte todos los ingredientes.
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Añadir las 3 libras de muslos de pollo, el caldo de pollo y la salsa de soya a la olla.
4
Añadir la cebolla picada, el jengibre rallado, la azúcar morena y el ajo.
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Mezclar la salsa y el pollo y poner la Instant Pot a cocinar a presión en alto durante 10 minutos.
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Una vez terminada la cocción, se retira la tapa evitando el vapor caliente, y se saca el pollo de la olla y se pone a un lado.
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Activa la función de salteado en la Instant Pot, y lleva la salsa en la olla a ebullición, revolviendo a menudo. Revuelve más cuando la salsa empiece a reducirse hasta convertirse en un glaseado espeso, unos 10 minutos.
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Apagar la función de salteado. Corta el pollo en tiras y regresa los muslos de pollo y sus jugos a la olla. Revuelve hasta que el pollo quede cubierto por el glaseado.
9
Prepara el arroz según las instrucciones del paquete y repártelo en los platos. Añade el pollo y la salsa.
10
¡Servir caliente y disfrutar!
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