Teriyaki di pollo in Instant Pot
6 porzioni
35mLe cosce di pollo di questa ricetta diventano molto succose e deliziose nell'Instant Pot e la salsa teriyaki fatta in casa si addensa fino a raggiungere una consistenza perfetta!
Quello di cui avrai bisogno
3 libbre di cosce di pollo senza pelle, disossate
3/4 tazza di brodo di pollo
1/2 tazza di salsa di soia
1 cipolla gialla
2 cucchiai di zenzero fresco
1 spicchio d'aglio
3 cucchiai di zucchero di canna
20 once di riso per microonde
(Fatti nutrizionali 0 calorie, 0.01 g grassi, 0.09 g carboidrati, 0.02 g di proteine, 0 mg di colesterolo, 0 mg di sodio)Come cucinare
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Raggruppa e misura tutti gli ingredienti.
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Metti nella pentola le cosce di pollo da 3 libbre, il brodo di pollo e la salsa di soia.
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Aggiungi le cipolle a dadini, lo zenzero grattugiato, lo zucchero di canna e l'aglio.
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Mescola insieme la salsa e il pollo e imposta la Instant Pot sulla cottura a pressione alta per 10 minuti.
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A cottura ultimata, togli il coperchio evitando il vapore caldo, togli il pollo dalla pentola e mettilo da parte.
7
Scegli l'impostazione sauté della Instant Pot e porta a ebollizione la salsa nella pentola, mescolando spesso. Mescola ulteriormente mentre la salsa inizia a ridursi in una glassa densa, circa 10 minuti.
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Disattiva la funzione sauté. Taglia il pollo a striscioline e rimetti le cosce di pollo e gli eventuali succhi nella pentola. Mescola fino a quando il pollo è ricoperto dalla glassa.
9
Prepara il riso secondo le indicazioni sulla confezione e dividilo nelle ciotole. Aggiungi il pollo e la salsa.
10
Servi caldo e buon appetito!
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