Wraps de lechuga con pollo
3 raciones
20mNoche de tacos, sin tortillas y con un poco de sabor vietnamita.
Lo que necesitarás
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
1/2 cucharadita de chile en polvo
500 g de carne picada de pollo
2 cucharadas de salsa de pescado
1/4 de taza de azúcar morena
1 manojo de cebolletas
1 cabeza de lechuga mantequilla
Sriracha, opcional
(Datos nutricionales 735 calorías, 81.89 g de grasa, 2.43 g de carbohidratos, 1.32 g de proteína, 210 mg de colesterol, 222 mg de sodio)Cómo cocinar
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Reúne los ingredientes.
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Pelar los dientes de ajo y aplastarlos o rallarlos hasta obtener una pasta.
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Calentar un poco de aceite en una sartén antiadherente a fuego fuerte.
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Echar el ajo machacado en el aceite caliente y remover.
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Añadir los copos de chile
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Añadir la carne de pollo picada. Desmenuzarla y cocinar hasta que quede bien dorada.
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Echar la salsa de pescado.
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Añadir el azúcar moreno.
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Cocinar hasta que la salsa se reduzca a un jarabe espeso. Retirar del fuego.
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Limpiar y cortar las cebolletas en rodajas finas.
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Limpiar la lechuga y arrancar las hojas, procurando no romperlas.
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Colocar una hoja de lechuga. Añadir un poco de carne picada de pollo. Añadir un poco de cebolletas cortadas y unos chorritos de sriracha.
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How to Crush Garlic
Basic cooking techniques. Using the side of your knife.