Skordalia Grecka
- 15 dag miąższu ciabatty
- 6 łyżek octu winnego białego
- 20 dag włoskich uprażonych orzechów
- 8 ząbków czosnku
- więcej składników: 3...
Pastitsio
- - 800 g makaronu rurki
- Farsz mięsny
- - łyżka oliwy
- - 150 g sera feta
- więcej składników: 15...
Ciasto Szpinakowe Z Sosem Serowym
- Ciasto
- -300 g mąki pszennej
- -100 g margaryny
- -30 g drożdży
- więcej składników: 11...
Moussaka
- 2 bakłażany, pokrojone w cienkie plasty (wzdłuż)
- 450 g mięsa mielonego (wołowina lub baranina)
- 2 cebule pokrojone w plastry (cieńko)
- 1 łyżeczka drobno posiekanego czosnku
- więcej składników: 7...
Zapiekanka Mięsna A'la Moussaka
- 1 bakłażan (0,4kg)
- ziemniaki (0,4kg)
- 0,5 kg mięsa mielonego wołowo - wieprzowego
- 0,5 kg pieczarek
- więcej składników: 11...
Sałatka Grecka
- 100 g fety
- 1 główka rzymskiej sałaty
- 1 ogórek
- 4 pomidory
- więcej składników: 6...
Ryba w Zalewie Pomidorowej
Lepsza od ryby po grecku
- 1 kg filetu z ulubionej ryby
- 1 cebula
- 3 jajka
- mąka
- więcej składników: 12...
Burgery Ala Falafel w Chlebkach Pita
- 1/2 kg suszonej ciecierzycy
- 1 cebula
- 1/2 pęczka młodej cebulki razem ze szczypiorkiem
- 2-4 ząbki czosnku
- więcej składników: 10...
Czekoladowy Hummus
- 1 szklanka świeżo ugotowanej ciecierzycy
- 5 dag miazgi kakaowej (możesz użyć czekolady)
- do smaku ksylitol (ewentualnie miód, cukier trzcinowy)
Śledzie w Sosie Tzatziki
- 8 szt. śledzie matiasy
- 1 szt. cebula
- 1 szt. ogórek
- 320 ml jogurt naturalny
- więcej składników: 5...
Ryba Po Grecku
- 1 kg ryby (może być dorsz, mintaj, morszczuk i inna ryba, najlepiej morska)
- 4 łyżki mąki
- jajko
- 1/2 cytryny
- więcej składników: 12...
Sernik Grecki Z Miodem
- 15 dag masła
- 1 i 1/2 szklanki (25 dag) mąki
- 25 dag tłustego sera twarogowego
- 4 jajka
- więcej składników: 5...
