Lu " Desizza Babbai "...
Ciabatta di pastasfoglia ripiena...
- 150 gr. di pancetta affumicata
- 1 rotolo di pastasfoglia tonda
- qualche pomodorino
- 2 mozzarelle di bufala
- 5 mer ingredienser ..
" Berbecche " Olive e Cipolline...
Carne di pecora in padella !!!
- 450 gr. di carne di pecora...
- una manciata di olive nere denocciolate...
- una manciata di cipolline sottaceto...
- un rametto di mirto nostrano...
- 7 mer ingredienser .....
" Sos' Involtínos de Zona "
Involtini di carne
- 4 fette di mortadella...
- pancetta fresca a fette sottili...
- 4 pezzi di petti di pollo
- rosmarino...
- 6 mer ingredienser ..
