Doce de Cenoura Indiano (gajar Ka Halwa)
- 3 cenouras médias (4 xícaras (chá) ralada)
- 2 xícaras (chá) de leite
- ¾ de xícara (chá) de açúcar cristal
- 2 bagas de cardamomo
- 2 mais ingredientes .....
Biryani de Cordeiro
- 1kg de carne de cordeiro ou outra de sua preferência cortada em cubos grandes
- 2 cebolas grandes cortadas bem fino
- 1 pauzinho de canela
- 1 cardamomo
- 18 mais ingredientes .....
Biryani de Legumes
- 2 cebolas grandes cortadas bem fino
- ½ colher (chá) de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 250g de arroz recomenda-se arroz basmati
- 14 mais ingredientes .....
Panqueca de Carne Moída e Molho Picante
- Massa
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 4 ovos inteiros
- 19 mais ingredientes .....
Palitos de Peixe À Milanesa Com Molho Picante
- 500g de filé de peixe sem pele e sem espinhas cortados em palitos
- 1 colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 16 mais ingredientes .....
Bolo Indiano
Esse bolo usa farinha de rosca.
- 8 claras
- 6 gemas
- 100g (2 colheres e meia) de manteiga ou margarina
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 7 mais ingredientes .....
Almôndegas Ao Molho Picante
- 500g de macarrão cozido al dente em água e sal
- Almôndegas
- 500g de carne moída
- Sal a gosto
- 15 mais ingredientes .....
Polenta Com Carne Ao Molho Picante
- 1kg de acém em pedaços médios
- 1 colher (sopa) sal
- 3 pimentas-malagueta, sem sementes fatiadas
- 1 pitada de noz-moscada
- 11 mais ingredientes .....
Pão Chapati Pão Indiano Sem Fermentação
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de sopa de azeite
- quase 1/2 xícara de água
- 1 mais ingredientes .....
Camarão Aperitivo Ao Molho Picante
- Camarão
- 500g de camarão sem vísceras e sem a casca deixando somente a parte final do rabo
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 11 mais ingredientes .....
Coxas de Frango À Milanesa Com Molho Picante
- Frango
- 1kg de coxas de frango
- 1 colher(sobremesa) de sal
- Pitada de noz-moscada
- 14 mais ingredientes .....
Bolo Indiano
- 5 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 10 mais ingredientes .....
