Pudim de Laranja
- 12 ovos
- 12 colheres bem cheia de açúcar
- 1 copo e meio de caldo de laranja
- 1 colher de farinha de trigo
- 3 mais ingredientes .....
Pudim de Farinha de Trigo
- 2 xícaras de açúcar cristal para a calda
- 3 ovos
- 1 xicara de açúcar
- 2 xicaras de leite
- 2 mais ingredientes .....
Pudim de Doce de Leite
- 400 gramas de doce de leite ( pote)
- 3 ovos
- 1 copo de leite
- 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
Receita Tapioca Fácil
- 12 mãos cheias de goma de tapioca
- 12 colheres (sopa) de achocolatado diet
- 24 colheres (sopa) pó para pudim instantâneo diet (sem açúcar)
- banana
- 1 mais ingredientes .....
Pudim de Leite Condensado (sem Furinho)
- textura: substituir parte do leite da receita por creme de leite (sem soro) deixa o pudim mais cremoso.
- Furinho: ter ou não furinho deve-se a temperatura de cozimento e a maneira de bater a massa. Para um pudim sem furinhos, a temperatura do forno deve estar abaixo de 180 graus (pois acima desta temperatura, as proteínas do ovo coagulam rápido demais e deixam as bolhas de ar, que formam os furinhos, como rastro) e a massa deve ser batida a mão delicadamente (se você bater vigorosamente, deixará a sua massa aerada, e o ar deixará seu pudim com furinhos). Uma outra dica para evitar os furinhos é coar a massa antes de colocar na forma.
- Calda de caramelo: o caramelo para caldas e coberturas, se forma quando a calda passa dos 145 graus (ponto de crosta dura), porem não cozinhe acima de 190 graus, pois sua calda ficará queimada.
- Banho maria: para um cozimento da maneira correta, a água (que deve estar quente) da assadeira deve chegar a 2/3 da altura da forma do pudim
- 10 mais ingredientes .....
Pudim Sem Forno de Leite Condensado, Cardamomo e Morangos
- ½ xícara (chá) de água fria para hidratar a gelatina
- 200ml de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 mais ingredientes .....
Tapioca Fitness
- goma de tapioca: 1 mão cheia para cada pessoa.
- achocolatado diet:1 colher de sopa por porção
- pó para pudim instantâneo diet (sem açúcar): 2 colheres de sopa por porção.
- banana
- 1 mais ingredientes .....
Pudim de Leite Condensado e Chocolate Sem Forno
- 1 pacote de gelatina sem sabor incolor 12g
- ½ xícara (chá) de água fria para hidratar a gelatina
- 200ml de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 5 mais ingredientes .....
Pudim Sem Leite Condensado
- 6 colheres (sopa) cheia de açúcar
- 6 ovos inteiros (sugiro que peneire as gemas para não ficar com cheiro forte de ovo)
Pudim de Pão
- 2 carcaças pequenas
- 5dl de leite
- 1/2 limão (sumo)
- 3 ovos
- 2 mais ingredientes ..
Tarte de Maçã Rápida e Simples
- 2 colheres rasas de açúcar light
- 600 ml de leite magro
- 1 carteira de pudim flan instantaneo
- 1 base de massa quebrada fresca
- 1 mais ingredientes ..
Pudim de Leite Em Pó
- 10 colheres(sopa) de leite em pó
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1 copo americano de água
- 3 ovos
