Rabanada Com Canela
8 porções
25mUm café da manhã clássico para aqueles que amam doces. Melhore um pouco as coisas usando pão de canela! Cubra com iogurte ou sua fruta favorita.
O que você precisará
4 ovos
¼ de xícara de leite
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1/4 de colher de chá de noz-moscada em pó
4 colheres de sopa de manteiga
8 fatias de pão de canela
1 colher de chá de canela em pó
PARA SERVIR
Maple syrup (xarope de bordo), opcional
225 g de morango, opcional
1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro, opcional
(Dados nutricionais 332 calorias, 19.57 g gordura, 28.05 g carboidratos, 11.38 g proteína, 522 mg colesterol, 254 mg sódio)Como cozinhar
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Reúna e separe todos os ingredientes em porções.
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Adicione os ovos, leite, açúcar, baunilha, canela e noz-moscada em uma tigela larga e rasa.
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Use um batedor para misturar completamente todos os ingredientes.
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Aqueça uma panela em fogo médio e adicione manteiga o suficiente para cobrir toda a sua superfície. Enquanto a manteiga derrete, molhe os dois lados do pão na mistura de ovos até que ele fique um pouco encharcado. Coloque delicadamente na panela. Repita com quantas fatias couberem na panela.
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Frite cada lado por cerca de 3 a 4 minutos ou até dourar e aquecer por completo.
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Cubra a panela novamente com manteiga, molhe o pão e frite dos dois lados.
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