Tostada francesa de canela
8 raciones
25mUn desayuno clásico para quienes somos golosos. Mejora las cosas con un pan de canela. Decora con yogur o la fruta que prefieras.
Lo que necesitarás
4 huevos
1/4 taza de leche
2 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 cucharadita de nuez moscada molida
4 cucharadas de mantequilla
8 rebanadas de pan de canela
1 cucharadita de canela molida
PARA SERVIR
Sirope de arce, opcional
230 g de fresas, opcional
1/4 taza de azúcar glas, opcional
(Datos nutricionales 320 calorías, 35.33 g de grasa, 0.09 g de carbohidratos, 2.13 g de proteína, 68 mg de colesterol, 289 mg de sodio)Cómo cocinar
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Reúne todos los ingredientes y prepara las porciones.
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Agrega los huevos, la leche, el azúcar, la vainilla, la canela y la nuez moscada a un recipiente plano y ancho.
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Usa un batidor de varillas para que todos los elementos queden perfectamente mezclados.
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Calienta una sartén a fuego medio y agrega suficiente mantequilla para cubrir el fondo de la sartén. Mientras se derrite la mantequilla, remoja el pan en la mezcla de huevo por ambos lados para que se empape un poco. Ponlo con cuidado en la sartén. Repite con tantas rebanadas como quepan en la sartén.
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Cocina por cada lado durante 3-4 minutos o hasta que estén bien doradas y calientes.
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Cubre la sartén nuevamente con mantequilla, remoja el pan y fríe por ambos lados.
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