Bliny S Červenou Řepou a Kozím Sýrem
- 1 dávka těsta na bliny podle základního receptu
- cca 200g sklenice mladé červené řepy (kulaté), slité, důkladně osušené kuchyňským papírem, nakrájené na plátky a ještě osušené
- 250 g měkkého (krémového) kozího sýra nebo čerstvého kozího sýra nebo tvarohu
- extra panenský olivový olej, na zakapání
Kuřecí Kapsa
- 2 kuřecí prsa bez kůže
- 25 g měkkého kozího sýra
- 4 plátky slaniny
- 4 lístky čerstvé šalvěje
- 2 více přísad .....
Zapečené Žampiony S Kozím Sýrem
- 8 žampionových klobouků
- sůl
- 8 snítek tymiánu
- 200 ml bílého vína
- 5 více přísad .....
Kozí Salát S Pečenými Rajčaty
- 20 třešňových rajčátek, rozpůlených
- 300 g zelených fazolek
- 6 lžic olivového oleje
- 2 lžíce jablečného octa
- 7 více přísad .....
Sýrové Prkénko
- ovčího nebo kozího sýra
- tvrdého sýra typu ementál nebo čedar
- sýra s bílou plísní na povrchu (jako brie nebo camembert)
- sýra s modrou plísní (jako rokfór) ,dekorativního‘ sýra jako např. St. Maure v popelu nebo sýra s červenou plísní na povrchu Reblochon
Cuketový Koláč S Kozím Sýrem
- hladká mouka na poprášení
- 500 g listového těsta
- špetka šafránu
- sůl a pepř
- 6 více přísad .....
Salát S Kozím Sýrem a Krutony
- 2 červené papriky
- 16 tenkých plátků bagety
- 2 lžíce olivového oleje
- 16 plátků kozího sýra (asi 200 g)
- 11 více přísad .....
Selské Brambory
- 1 ks cibule
- 5 ks brambory
- 50 g máslo
- sůl
- 5 více přísad .....
Plněné Taštičky
- máslo
- 1 ks vejce
- 300 g listové těsto
- 150 g kozí sýr
- 2 více přísad .....
Zapékaná Čekanka Po Francouzsku
- máslo
- kozí sýr
- 4 plátek drůbeží šunka
- sýr plísňový
- 1 více přísad .....
Zapečená Polenta Se Sýrem
- sůl
- 5 ks vejce
- pepř mletý
- 1 lžička tymián
- 6 více přísad .....
Brokolicová Polévka S Kozím Sýrem a Krutony
- 2 plátky včerejšího bílého chleba bez kůrky, nakrájené na kostičky
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 1 lžíce olivového oleje
- 900 g brokolice
- 6 více přísad .....
