دجاج الترياكي سريع التحضير
6 أجزاء
35mأفخاذ الدجاج في هذه الوصفة تصبح شهية ومليئة بالعصارة في القدر الفوري، وتتكثف صلصة الترياكي محلية الصنع حتى تكون متماسكة بشكل جيد!
المقادير
ثلاثة أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد وبدون العظام
3/4 كوب من مرق الدجاج
1/2 كوب من صلصة الصويا
بصل أصفر واحد
ملعقتَيْ طعام من الزنجبيل الطازج
1 فص ثوم
ثلاث ملاعق طعام من السكر البُنِّي
20 أوقية من أرز الميكروويف
(حقائق غذائية 3 السعرات الحرارية ، 0.08 g fat ، 0.57 g carbohydrates ، 0.16 protein ، 1 mg cholesterol ، 3 mg sodium)الطريقة
1
2
اجمعي وجزئي كل المكونات
3
أضِيفي ثلاثة أرطال من أفخاذ الدجاج ومرق الدجاج وصلصة الصويا إلى القدر.
4
أضيفي البصل المقطَّع والزنجبيل المبشور والسكر البُنِّي والثوم.
5
خلِّطي الصلصة والدجاج معاً وأديري القدر الفوري على درجة عالية لمدة 10 دقائق.
6
عند اكتمال الطهي، ارفعي الغطاء وتجنبي البخار الساخن، وأخرجي الدجاج من القدر واتركيه جانباً.
7
شغِّلي إعداد القلي في القدر الفوري، واتركي الصلصة في القدر حتى تغلي مع تقليبها كثيراً. قلِّبي المزيد عندما تبدأ الصلصة في التقلص إلى طبقة سميكة لمدة 10 دقائق تقريباً.
8
أوقِفي تشغيل وظيفة القلي. قطِّعي الدجاج إلى شرائح وأعيدي أفخاذ الدجاج والعصير أياً كان إلى القدر. قلِّبي حتى يصبح الدجاج مغلفاً بالمزيج.
9
أحضِري الأرز حسب تعليمات العبوة وقسِّميها بين الأوعية. أضيفي الدجاج والصلصة.
10
قدِّميها ساخنة واستمتعي بها!
التعليقات