Σολομός Πριμαβέρα
- 450 γρ. Πένες
- 340 γρ. Σολομός
- 1/2 φλιτζάνι Νερό
- 1 Λεμόνι
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Μακαρονάδα Του Ψαρά
- 1 πακέτο μακαρόνια Νο.6
- ανάμεικτα θαλασσινά (μύδια, γαρίδες, καλαμάρι, χταπόδι)
- 2 κρεμμύδια σε φέτες
- 2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης σε φέτες
- 11 περισσότερα συστατικά .....
Ψάρι Πανέ Με Sauce Tartar Και Πατάτες
- 5 φέτες ψωμί
- ξύσμα από 2 λεμόνια
- 2 κ.σ. χυμό λεμόνι και φέτες λεμόνι για σερβίρισμα
- μικρή χούφτα κομμένα φρέσκα φύλλα μαϊντανού
- 11 περισσότερα συστατικά .....
Φιλέτο Λαβράκι Σοτέ Με Πρασόρυζο Και Βελουτέ Ψαριού
- 60 γρ. ελαιόλαδο
- 400 γρ. λαβράκι φιλέτο χωρίς πέτσα, κομμένο σε 2 κομμάτια
- αλάτι
- λαβράκι σοτέ
- 2 περισσότερα συστατικά .....
Φιλέτο Ψαριού Στο Φούρνο Με Λαχανικά
- Ελαιόλαδο
- Κρεμμύδι
- Λεμόνια
- Μαϊντανός
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Ψάρι Στιφάδο
- Γαρίδες
- Δάφνη
- Ελαιόλαδο
- Ζωμός (λαχανικών)
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Ψητό Φιλέτο Ψαριού Στο Αλουμινόχαρτο
- Δάφνη
- Δεντρολίβανο
- Ελαιόλαδο
- Ελιές (Μαύρες)
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Ψάρι Σε Κρούστα Αλατιού
- 1 μεγάλο ψάρι περίπου 1½ κιλό ή 2 μικρότερα (1½ κιλό και τα δύο)
- 1.700 γραμ. αλάτι χοντρό
- 2 ασπράδια αυγών
Ψάρι Πακέτο Στη Λαδόκολλα
- 4 φιλέτα ψαριού (συναγρίδα ή ροφό ή τσιπούρα ή όποιο άλλο ψάρι προτιμάτε)
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους
- ψιλοκομμένα
- 1 ρίζα φινόκιο λεπτοκομμένη
- 7 περισσότερα συστατικά .....
Ψάρι Στη Λαδόκολλα
- 4 φιλέτα ψαριού (της αρεσκείας σας)
- 1 ρίζα φινόκιο κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες
- 1 κ.σ. κάππαρη
- 8 ντοματίνια κομμένα σε λεπτές φέτες ή στη μέση
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Ψάρι Τυλιχτό
- 1 (περίπου 1 κιλό) ψάρι
- 1 πράσινη πιπεριά σε φέτες
- 1 κρεμμύδι σε φέτες
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Αρωματικό Πιλάφι Με Ρεβύθια Και Φιλέτο Ψαριού
- 300 γραμμ. ρεβύθια μουλιασμένα και βρασμένα
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου
- 16 περισσότερα συστατικά .....
