法式肉桂多士

準備食材，量度份量。

將雞蛋、牛奶、糖、雲呢嗱、肉桂和肉荳蔻放入大碗中。

使用打蛋器將所有材料充分混合。

以中火加熱平底鑊，添加足夠牛油以覆蓋平底鑊底部。 牛油融化後將麵包浸在雞蛋混合物的兩面，使其變得有點濕漉。 輕輕放入鑊中。 為其餘麵包片重複以上步驟。

每面煎約 3 - 4 分鐘，或煎至金黃色並熟透。

再次於鑊上塗上牛油，浸濕麵包，然後煎熟。