Bulgur (török Recept)

• 250ml bulgur
• 1 közepes fej, aprított hagyma
• 1db aprított paradicsom
• 1db aprított zöldpaprika
• 5 više sastojaka .....

" Cacciagione in Agrodolce "

Selvatico in umido

• 8 o 9 Quaglie selvatiche...
• 2 costine di sedano...
• 2 cipolle bionde...
• 1 carota...
• 5 više sastojaka .....

Csirkés Tempura Panír

• 60 g étkezési keményítő
• 1 kg csirkemell
• 1 tojás
• 85 g liszt
• 1 više sastojaka .....

Ragù di Carne

• 900 grammi di carne trita scelta
• 600 grammi salsa di pomodoro
• 150 grammi soffritto
• 1 spicchio aglio
• 4 više sastojaka .....

Sorvete de Uva Ao Creme

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 caixa de gelatina sabor UVA
• 250 ML de água
• 1 više sastojaka .....

Bolo de Fubá

Feito como polenta

• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de fúba
• 2 xícaras de leite
• 2 više sastojaka .....

Kuzhambu/ Sambar

Accompaniment

• 100 grams tuvar dal
• Tamarind juice 2 cups
• Sambar powder 1.5tsp
• Salt to taste
• 5 više sastojaka .....

Сливочные Зефирки (маршмеллоу)

Воздушные пружинистые конфетки

• 15 гр. желатина + 100 мл. сливок 10%
• 250 гр. сахара + 80 мл. сливок 10%
• Щепотка ванилина
• 1 ст.л. сахарной пудры
• 1 više sastojaka .....

Sauce Au Curry Allégé

• 2 gousses d'ail
• 20 c a s de curry
• 20 g de fecules de pommes de terres
• 1/2 litre de bouillon chaud! de volalle
• 2 više sastojaka .....

Kefta

• 1 White Onion
• 1 lb. Ground Beef
• 1 tsp Cumin
• 2 tsp Paprika
• 3 više sastojaka .....

Biscoito de Polvilho Doce

• 1 copo de oleo pequeno
• 1 copo e meio de água
• 1 colherinha de sal
• 500 g de polvilho doce
• 1 više sastojaka .....

Fagioli Alla Terence Hill.

Con tanto di scarpetta 😉

• 225 g fagioli
• Pepe nero macinato qb
• Olio d'oliva qb
• Origano qb
• 4 više sastojaka .....