Sofficini di Melanzane Con Fonduta di Formaggio
- (per fonduta)
- 2l latte
- 200g burro
- 200g farina
- 7 più ingredienti .....
Risotto Con Carciofi Su Fonduta di Zola
riso, carciofi e zola
- 300grammi di carciofi
- 100gr di zola
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 5 più ingredienti .....
Nidi di Pasta All’asparago Selvatico Su Fonduta Al Castelmagno
- 400 gr spaghetti (di grano duro (ad es. Senatore Capelli))
- 400 gr asparagi (selvatici)
- 1 cipollotto (fresco)
- 1 bicchiere brodo (vegetale)
- 7 più ingredienti .....
Risotto Alla Stricata Calabrese Con Fonduta di Provola Silana
- 1 cipolla (rossa di Tropea)
- 320 gr riso (carnaroli)
- 200 ml vino (rosato)
- 600 ml brodo
- 6 più ingredienti .....
Fonduta Alla Valdostana
- 400 gr fontina
- 200 gr latte (intero)
- 20 - 30 gr burro
- 4 tuorli
- 1 più ingredienti .....
Sformatini di Broccolo Verde Con Cuore di Provola Ragusana Su Fonduta di Brie
- 1 broccolo (romanesco)
- 2 patate (medie)
- 1 uovo
- 4 cucchiai Parmigiano Reggiano (grattugiato)
- 7 più ingredienti .....
Fonduta di Formaggio All'italiana
- Fontina
- Tuorlo
- Burro
- Latte
- 2 più ingredienti .....
Fonduta Valdostana
- 200 g di Fontina Valdostana DOP
- 100 ml di latte
- 2 tuorli d'uova
- 20 g di burro
- 1 più ingredienti .....
"fonduta" Dolce e Spiedini
- latte 200 gr
- zucchero 75 gr
- panna fresca 50 gr
- savoiardi morbidi 12 -
- 7 più ingredienti .....
Lumache in Fonduta
- lumache sgusciate precotte 200 gr
- formaggio casera 100 gr
- salvia -
- rosmarino -
- 2 più ingredienti .....
Fonduta Con Uovo Cremoso e Funghi
- scamorza bianca fresca 300 gr
- latte 150 gr
- panna fresca 150 gr
- misto di funghi piccoli puliti 100 gr
- 5 più ingredienti .....
Sfoglie di Salame Su Fonduta di Porro
- porro con un po' di parte verde 170 gr
- sedano mondato in dadolata 150 gr
- pasta sfoglia stesa 125 gr
- fettine di salame calabrese piccante 8
- 5 più ingredienti .....
