Frittelle di Funghi Alla Mammolese
- 500 gr porcini (fresche)
- 150 gr farina
- 4 spicchi aglio
- acqua
- 4 più ingredienti .....
Lombata di Maiale Ai Funghi
- 1,2 kg lombata (di maiale con osso)
- 100 gr speck (a fette)
- 30 gr champignon
- 30 gr burro
- 11 più ingredienti .....
Pappardelle Con i Funghi
- 200 gr funghi porcini (freschi)
- 500 gr farina
- 5 uova
- 200 gr pomodori (pelati)
- 6 più ingredienti ..
Lasagne Con Pesto e Funghi
- 150 gr funghi (champignon)
- 10 fogli lasagna
- 1 vasetto pesto (alla genovese...
- 100 gr pecorino (grattugiato)
- 7 più ingredienti ..
Granelli di Bovino O Suino Con Funghi
- 600 gr funghi (misti freschi (o 70 gr se secchi))
- 800 gr granelli
- 60 gr olio d'oliva (extra verg...
- 3 spicchi aglio
- 6 più ingredienti ..
Flan di Funghi
- 250 gr purea (di funghi champignon)
- 300 ml panna (liquida)
- 1 cucchiaino maizena
- 3 uova
- 6 più ingredienti ..
Linguine Con Telline e Funghi
- 200 gr funghi (chiodino)
- 400 gr telline
- 1/2 spicchio aglio
- q.b. prezzemolo
- 5 più ingredienti ..
Polpettone Al Vino Con Contorno di Funghi
- 1 kg funghi (champignon)
- 1 kg polpa di vitello (macinat...
- 1 uovo
- 1 manciata prezzemolo (tritato...
- 7 più ingredienti ..
Funghi Porcini Trifolati
- 6 - 8 funghi (porcini di medie dimensioni)
- olio d'oliva
- aglio
- prezzemolo
- 2 più ingredienti ..
Timballo di Riso Con Funghi
- 400 gr funghi (misti)
- 500 gr riso (carnaroli)
- 1 cipolla
- olio d'oliva (extra vergine)
- 12 più ingredienti ..
Insalata di Funghi Champignon
- 8 champignon (di media dimensione, freschi e molto compatti)
- 1 limone ((solo il succo))
- 1 spicchio aglio
- prezzemolo
- 4 più ingredienti .....
Funghi Porcini Sott'olio
- 1,5 gr funghi porcini (piccoli)
- 400 gr olio d'oliva (extraverg...
- 1/2 bicchiere vino bianco (sec...
- 1/2 bicchiere aceto di vino bi...
- 3 più ingredienti ..
